✅Этот хлеб не содержит глютен, дрожжи и закваску
🍀Состоит из зеленой гречки - псевдозлака не содержащего глютен.
🌿Продукт для правильного питания😊
❤Поставите мне, пж, лайк за рецепт и давайте начнем готовить!
🔶тщательно перебираем крупу, выкидываем камушки и сорные семена
🔶Затем несколько раз промываем крупу и заливаем водой на 4-5 часов. Гречка размокнет и увеличится в объеме. Воду выливаем и снова промываем крупу.
🔶Добавляем соль, сахар и воду. Затем блендером надо измельчить до состояния смузи. Накрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 12-24 часов. За время ферментации тесто немного приподнимется и будет такой приятный специфический аромат.
🔶Чем выше температура в помещении, тем быстрее тесто подойдет. Больше суток держать не надо, что бы не перекисло.
🟢Перекладываем тесто в смазанную маслом форму, посыпаем семенами, накрываем пленкой и даем постоять еще 1 час.
🟢Накрываем фольгой и ставим в духовку 190 градусов на 1ч 20мин -1ч.30мин. За 20 минут до окончания снимаем фольгу, что бы хлеб подрумянился.
👌Готовность проверяем зубочисткой, она должна быть сухой.
✨Остужаем хлеб на решетке, затем можно убрать в пакет.
Ингредиенты:
🌿Зеленая гречка (в сухом виде) -300гр
🌿Соль-2/3 -1ч/л
🌿Сахар -1ст. л
🌿Вода 150мл
Приятного аппетита!
Мой тклеграм канал 👇
Тут РЕЦЕПТ блинов из муки зеленой гречки
Подписывайтесь, что бы не потеряться!
❤ мой канал в Яндекс Дзене -
You-Tube канал Без глютена ПП-рецепты
группа в ВК Без глютена ПП-рецепты