20 сушеных боровиков, 6 луковиц, 1 ст. ложка масла, 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки сметаны, молотый перец, соль. Грибы перебрать, промыть и отварить. Затем еще раз промыть и нарезать продолговатыми полосками. На сковороде поджарить лук с маслом, добавить посыпанные мукой грибы, обжарить. Добавить грибной отвар, сметану, соль, перец и тушить. Подать с картофельным пюре или жареным картофелем.
20 сушеных боровиков,
6 луковиц,
1 ст. ложка масла,
1 ст. ложка муки,
3 ст. ложки сметаны,
молотый перец,
соль.
Грибы перебрать, промыть и отварить.
Затем еще раз промыть и нарезать продолговатыми полосками.
На сковороде поджарить лук с маслом, добавить посыпанные мукой грибы, обжарить.
Добавить грибной отвар, сметану, соль, перец и тушить.
Подать с картофельным пюре или жареным картофелем.