В нашей стране картошку выращивают практически на каждом дачном участке. Кто-то сажает одну грядочку, чтобы накопать молодой картошечки, а кто-то обеспечивает запасом картошки и свою семью, и родственников. Конечно, хочется получить большой урожай картошки при минимальных затратах.
Мы ежегодно уменьшаем количество грядок, но картошки все так же много. А все потому что при меньшем количестве грядок можно обеспечить более хороший уход. Получается работы меньше, а результат радует.
Соблюдение севооборота
У меня под огород выделено 4 сотки. Я разбила участок на 4 равные части, и все культуры кочуют по кругу. Одна четверть занята картошкой, вторая кукурузой, третья корнеплодами и луком, на четвертой растет капуста, спаржевая фасоль, горох и кабачки.
Таким образом, если картошку сажать не полями, то площадь под ней сравнима с другими культурами. Это позволяет включить картошку в севооборот, а значит, решается проблема фитофтороза, ризоктониоза, парши и прочих заболеваний.
Схема посадки
В прошлом году я заметила, что на двух крайних рядах картошки урожай был раза в полтора выше, чем на соседних. Все дело в свободном пространстве и освещении. На крайних рядах кусты свободно развалились, по сути, заняли двойную площадь, а на средних рядах ботва сомкнулась и растения немного затеняли друг друга.
Поэтому в этом году расстояние между рядами мы решили увеличить, вместо привычных 70 см будем делать ряды на расстоянии 90 см.
Расстояние между клубнями в ряду примерно 25-30 см, мне кажется, этого вполне достаточно. Клубни друг другу не мешают. Хотя если говорить о хорошей освещенности куста, то можно увеличить расстояние до 40 см.
Сроки посадки
На юге Алтайского края картошку сажают примерно в те же сроки, что и в средней полосе — на майские праздники. Если весна ранняя, то в первых числах, если весна припозднилась, то ближе к 9-10 мая.
С посадкой не торопимся, но и не затягиваем. Зимы у нас холодные, почва прогревается довольно медленно. Весна стремительно переходит в лето, поэтому нужно поймать момент, когда почва уже прогрелась, но еще на начала пересыхать. Очень важно, чтобы проросшие клубни попали в прогретую влажную почву.
Прогревание клубней
Сегодня 16 марта, мы вынимаем семенную картошку на прогрев. Получается, что семенная картошка прогревается 1,5 - 2 месяца.
В погребе у нас достаточно холодно, температура держится в пределах +1-2°С, поэтому до лета картошка не прорастает. В марте на ней даже не проклюнулись глазки Это очень хорошо, потому что иметь дело с переросшими белыми ростками довольно неудобно.
Для того чтобы ростки не вытягивались, мы раскладываем картошку в пластиковые ящики, в 1 - 2 слоя. Ящики можно ставить друг на друга, рассеянного света ей вполне достаточно.
В тепле и на свету на клубнях дружно просыпаются глазки, сначала они быстро увеличиваются в размерах, но пугаться не стоит. В какой-то момент они останавливаются и находятся в одной поре до посадки.
Интересный факт узнала в этом году. Если до неделю до высадки накрыть клубни непрозрачным материалом (покрывалом и пр.), то они «думают», что их уже посадили в почве. В клубне начинаются ростовые процессы. Таким простым способом мы ускоряем укоренение клубней и появление всходов.
Качественные семена
Я отбираю семенной материал прямо на поле, еще во время уборки урожая. Мы копаем картошку вручную, поэтому хорошо видно каждый куст. Я прохожу по ряду, и отбираю клубни посадочного размера только с лучших кустов, где много крупных здоровых клубней. На посадку беру клубни чуть крупнее куриного яйца.
Мелкая посадка и раннее окучивание
Сажаю картошку в борозды. На вспаханной земле делаю борозду мотыгой, совсем неглубокую, чтобы только поместились клубни и над ними оказался слой земли 5 см. Что это дает? Сквозь тонкий слой земли картошка прорастает быстро и дружно, через 5-7 дней. Как только появляются первые всходы, я засыпаю их «с головой». После того, как они вновь появились из земли, окучиваю еще раз.
Такой способ окучивания дает два плюса. Во-первых, при раннем окучивании на стеблях образуются дополнительные столоны. Если же окучивать взрослые кусты, этого уже не происходит. Во-вторых, в мае почва еще сохранила весеннюю влагу, в рыхлой влажной почве корни и столоны развиваются активно. Да и работа идет легко и быстро.
Окучивание картошки в середине лета не имеет смысла, разве что закрыть от света клубни, если они показались наружу. Но при глубокой посадке на штык лопаты клубни на поверхность почвы никогда не выходят.
По сути, при глубокой посадке окучивание, в принципе, не нужно. Но с большой глубины картошка всходит дольше, ведь и путь длиннее, и земля в глубине холоднее. А значит, сроки созревания сдвигаются на 2-3 недели.
Питание
При посадке картошки в борозды удобно внести необходимые удобрения. Картошка любит покушать, но свежего навоза не переносит, поэтому если вносить под посадку перегной, то только хорошо перепревший.
Зола дает нужный картошке калий, но слишком щедро рассыпать ее не стоит, т.к. зола защелачивает почву, а картошка любит слабо-кислые почвы.
Ростками вверх или вниз?
Мы сажаем 8 рядов по 10 м длиной, поэтому я могу позволить себе раскладывать каждый клубень так, как нужно, а не просто бросать его в землю.
Имеет значение, как раскладывать клубни с ростками. Если положить ростками вверх, всходы появятся быстрее. Их можно окучить один раз, чтобы уберечь от возвратных заморозков и больше не окучивать — эта картошка созреет раньше, уже в конце июня ее можно копать.
Если положить ростками вниз, им придется проделать более длинный путь до поверхности: обогнуть материнский клубень и найти обходной путь. В таком случае всходы появятся позже. Но на всей подземной части побега начнут образовываться столоны. А после двух окучиваний, проведенных в ранние сроки, столонов станет еще больше. При таком способе количество клубней на кусте увеличивается кратно.
Два последовательных окучивания позволяют убрать всходы однолетних сорняков, пока они только взошли. Поэтому нет необходимости в дальнейшем тяпать или полоть картошку. К тому моменту, как появятся новые сорняки, ряды картофеля смыкаются, и им не достается солнечного света.
Влага и мульча
Влажность почвы крайне важна для получения хорошего урожая картофеля. В начале роста, до начала бутонизации, идет формирование столонов, от влажности почвы зависит количество клубней. С началом цветения начинается набор массы клубней. В этот период влага нужна для набора их массы, если влаги не хватит, клубни будут мелкими.
Я не поливала картошку, в средней полосе и на Алтае ей хватает естественных осадков. А вот мульча — дело хорошее, если замульчировать грядки сразу после второго окучивания, тогда почва лучше сохраняет влагу.
В идеале нужно мульчировать не только сами ряды, т.е. образовавшиеся холмы, но и междурядья, тогда влажность почвы сохраняется равномерно, иначе земля в междурядьях будет пересыхать, и тянуть влагу из грядок. Если же почва в междурядьях влажная и рыхлая, картошка распространяет корни шире, площадь питания куста увеличивается, урожай растет.
Я пока только осваиваю процесс мульчирования. С ним не все так просто. Кроме того, что нужно много органики, важно ориентироваться на реальные условия. Если зарядили дожди, мульча начинает гнить, что не есть полезно. Для ускоренного перепревания необходимо проливать или просыпать мульчу биопрепаратами. Без них на жаре она высыхает, а под дождями сгнивает.