Взяла 4 небольшие картофелины, нащипала горсть листьев петрушки, отрезала хороший кусок ароматного (вонюченького) сыра, отмыла одно яичко категории 1.
Далее картошку натерла в одну миску, петрушку порубила мелко, яйцо разбила в миску и натерла сыр на мелкой тёрке.
Не забыть помыть тёрку после картошки перед сыром, не забыть напомнить парню, чтобы поточил мне ножи, как приедет.
Попыталась объяснить собаке, почему я буду есть драники, а он гречку с куриными шеями.
Отжала картошку руками, ими же кинула в миску с яйцом, и сыр туда же. Смешала. Потом соль и чуть муки, просто чтобы слиплось.
Мешала руками, оказалось удобнее, чем ложкой.
Плитку на средний огонь, сковородку на плитку, туда же масло.
Как положить будущие драники в сковородку все итак знают
Рядом поставила кофе вариться в турке, и слабо надеясь, что приготовится все одновременно. Конечно же нет.
Пока жарятся, убрала вещи с сушилки, вытащила из машинки свежестиранное, поняла, что шерсть не отстиралась с велюровых штанов и не поняла, что с этим делать.
Вернулась на кухню и перевернула
Налила любимый злой кофе, положила щедро сметану по акции из магазина М.
На сковородку кинула ещё три нормальных драника, и последний жидкий.
И села уже наконец позавтракать.
Петрушка почти не чувствуется- то ли не ароматная, то ли мало, то ли сыр все забил, но выглядит очень хорошо. А может мелко слишком.
4 из 5 удовольствий от жареной картошки.