Приветствую вас!
Добро пожаловать на канал Южанка Крымчанка.
Они- кладезь витаминов, микроэлементов и питательных веществ, содержат полезные жиры, огромное количество Омега-3, а так же растительный белок для эластичности сосудов и растительные волокна для нормальной работы кишечника, и не содержат холестерина.
И это всё про ОРЕХИ.
Их такое огромное количество видов, подвидов. Они такие разные и по форме, и по цвету, и по месту произрастания, и по вкусу. Что же их объединяет? Они обладают высокой питательной ценностью!
- Миндаль- рекордсмен по содержанию кальция и волокон клетчатки.
- Кешью- богат ненасыщенными жирами, снижающими уровень холестерина, содержит медь, магний, железо, кальций, калий и фосфор.
- Фисташки- богаты витамином Е для молодости кожи, обладают тонизирующим свойством, помогающим при хронической усталости, стрессе, депрессии.
- Фундук- богат белком и минералами, положительно действующими на нервную и сердечно-сосудистую системы.
- Грецкий- содержит цинк, железо, магний, калий, йод, а так же биотин, он отвечает за рост и укрепление волос.
- Арахис- содержит огромное количество витаминов (С, А, D, Е, К, B1,B2, РР), протеин, растительные масла, фолиевую кислоту.
- Макадамия- "шоколадный" орех, снижающий уровень холестерина, это самый дорогой орех в мире.
- Кедровый- высокое содержание жирных кислот, очень калорийный, помогает в борьбе с бессонницей.
Главное, знать меру. Орехи очень калорийны. Диетологи советуют употреблять не более 20-40 гр в день.
Идеальное сочетание - ОРЕХИ и МЁД. Это не только вкусное лакомство, но и очень полезное.
Как выбрать правильный мёд и не ошибиться, вы можете прочитать здесь
ВАЖНО! Стоит знать, что растительные жиры при комнатной температуре подвергаются окислению. Поэтому хранить орехи лучше в герметичной упаковке и холодильнике. А в морозильной камере они могут храниться до двух лет.
ИНТЕРЕСНО! Родина грецких орехов - Азия, никак не Греция. Просто первыми в Росси их завезли греки. А арахис вовсе не орех, а относится к семейству бобовых. А кешью в некоторых странах используют в нанесении татуировок. А фисташки собирают только в тёмное время суток.
Благодарю, что читаете, подписываетесь и оцениваете.