Откопала Дзен, твёрдо решила начать его регулярно вести))
А с чего начать? Считаю, что с еды. Совместное приготовление и употребление , определённо, сближает.
И сегодня у меня на ужин сочный рис с овощами, курица и маринованные шампиньоны (впервые на арене) . Начнём по порядку.
Рис с овощами
Для его приготовления понадобится рис, лук, чеснок, морковка, кабачок (заморозила его летом, я тот ещё запасливый хомяк, вы ещё убедитесь 😉). Ясен пень, что ещё нужна соль, а также перец.
Чеснок режем тонко и обжариваем на растительном масле.
Отправляем в сковородку лук.
Обжариваем пару минут на среднем огне. Не дожидаемся, пока чеснок обуглится, будет невкусно. Следующим идет кабачок.
3 минуты и можно добавлять морковь кубиками.
5-7 минут жарим. Добавляем соль, перец и держим на огне ещё пару минут.
Надеюсь, перед тем, как приступить к овощам, вы поставили кастрюлю с рисом на плиту. Я варила рис в пакетиках.
Когда рис готов, перемешиваем его с овощами. Готово, вы восхитительны, а рис - вкусняшка))) подавайте политым соевым соусом!
Курица
Тут вообще все просто. Кура, масло подсолнечное, соль, сушёный чеснок и хмели сунели .
Перемешиваем все ингредиенты. Специи - на глаз (не сыпьте, а отмеряйте). Все это великолепие в рукав или пакет для запекания и в духовку на 1 ч.
Подавайте с рисом.
Про шампиньоны давайте чуть позже. Когда муж попробует и вердикт вынесет))