1. Нарезать квадратиками болгарский перец 2. Взбить два яйца, посолить и добавить нарезанный болгарский перец. 3. На сковороде разогреть растительное масло, добавить 1/4 пачки эноки 4. На грибы выложить зеленый лук и крабовые палочки 5. Залить всё яйцами с перцами 6. Жарить до золотистой корочки, затем перевернуть. 7. Подавать можно с соевым соусом и кунжутными семечками Приятного аппетита!