Здравствуйте, дорогие друзья!
Вокруг все твердят: «Чеснок помогает от многих болезней». Решила сама разобраться и выяснить, правда это или миф. Как раз соседка по даче рассказала, как всю зиму добавляла чеснок во все мясные блюда. Благо, он у нас растёт хорошо. По её словам, у неё нормализовалось давление, стала меньше болеть голова, весной не было постоянной усталости и разбитости.
«Почему бы и мне не попробовать» - подумала я, тем более что не требуется особенных танцев с бубном, долгих приготовлений и специальных манипуляций. Просто есть чеснок. Решено, с завтрашнего дня начинаю.
Обсудив со своими домочадцами вкусовые предпочтения и наличие чеснока в блюдах, пришли к выводу – в горячие мясные блюда и супы, овощные салаты кладём чеснок в измельчённом виде. Оговорка: никого из своих я не заставляла силой есть.
В первый день в борщ положила протёртый сырой чеснок примерно половинку чайной ложки. Оказалось вкусно, нет специфической остроты. Второе блюдо – мясное рагу с салатом слегка сбрызнула чесночным соком, разбавленным с водой. К тёртой отварной свёкле чеснок идеально подходит.
Моя цель была не столько вылечиться от каких-то болезней этим способом, сколько понять, что будет происходить, если употреблять чеснок регулярно в разумных дозах.
В течение первых пяти дней появились первые попутные наблюдения:
- Мы перестали досаливать пищу, потому что еда стала с более выраженным вкусом.
- Дочка со своими пищевыми капризами стала кушать лучше, из чего делаю вывод, что у неё улучшился аппетит.
- Муж имеет деликатную проблемку – кишечное вздутие. После блюд с чесноком проявления стали меньше беспокоить.
На 5-7 день, конечно, ожидать сильных изменений в состоянии рановато, но я продолжаю нашу оздоровительную диету. Для появления первых результатов в плане стабилизации давления, должно пройти не менее 5 недель и торопить этот процесс нельзя, иначе вместо пользы нанесёте себе вред. Так что, продолжаю есть чеснок, даже не ради пользы, а просто, потому что вкусно!