По словам эксперта, виноват резко выросший в России спрос на сахар-песок. При этом торговые сети не решились устанавливать лимит продаж в одни руки.
Сахара в стране достаточно, объясняет Иванов. Логистика выстроена грамотно, пропускная способность не нарушена, сроки доставки выполняются. Однако в отлаженный и четкий ритм работы вносит сумятицу покупатель, сметающий сахар с прилавков в несколько раз быстрее, чем обычно.
«Кроме этого, тот факт, что торговые сети вовремя не ввели ограничения по объемам в одни руки, тоже создал сложности».
Впрочем, последняя мера могла повлиять на ажиотажный спрос незначительно, когда простой обыватель может обойти все магазины рядом с домом, и, несмотря на запрет, купит свой мешок сахара. Пусть и не за один поход в магазин.
Тем временем в прошлом году в стране было произведено 5,7 млн тонн сахара. Годовое потребление России составило 5,6 млн тонн. На складах достаточное количество продовольствия, в том числе и сахара, в настоящее время и повышение цен никак не связано с дефицитом.
Источник: Интересная Россия.