Шри Ланка - райское местечко, здесь можно не только хорошо отдохнуть, но и попробовать диковинные фрукты.
ПАПАЙЯ
Надо выбирать желто-красную, тогда она сладкая и ароматная. Если возьмёте зелёную, она будет пресная как картошка.
Девочки, в ней содержится «папаин» - фермент, который помогает сжигать жир! Она низкокалорийная, поэтому можно есть много. Также в ней витамины - А, Е, С, калий и прочее.
Как употреблять? Мы готовим сок-пюре по утрам. Просто счищаешь шкурку, добавляешь воды и взбиваешь. Объявили челлендж - ни дня без папайи!
СМЕТАННОЕ ЯБЛОКО
Или гуянобано (извините). Отоварилась одной штучкой в исследовательских целях. Внутренности - склизкие, волокнистые с большим количеством съедобных косточек. Вкусовую палитру сложно описать, наверное, ближе всего - фейхоа, но с различными оттенками.
Есть его надо быстро - пока оно из зрелого, не превратилось в перезрелое. Торговец сказал нам - фрукт следует употребить сегодня! Но мы положили его в холодильник. В результате, наша гуанабана забродила, но оно от этого не стало хуже.
Его стоит есть, из-за высокого содержания всех витаминов группы В и кальция. Но косточки ядовиты - если сок попадёт в глаз, то возможна даже слепота.
КАРАМБОЛА
Звездочки из коктейлей. Я взяла одну крупную. Памятуя о том, что она вырви глаз», я предполагала просто разбавлять ей другие фреши. Но граждане! Какая же она восхитительно кисло-сладкая и сочная. Собираюсь притащить домой килограмм и сделать смузи.
Согласно Яндексу, в ней много B4 и никотиновой кислоты (РР).
ДРАКОНИЙ ФРУКТ
Очень понравился мне! Всего его три разновидности (малиновый, белый и желтенький). Мне достался ярко-малиновый - это коста-риканский.
Режется легко, раааз! И вам открывается интересное содержимое цвета марганцовки, с тонким, сладковатым вкусом, но не приторным, а лёгким и освежающим. На что похоже - сложно сказать..
ГУАВА
С ней мне не повезло - она была недозревшая. Она была первой в моей жизни, откуда мне было знать, что надо брать желтоватую? На вкус она была как груша-дичок с привкусом редьки. Сухая и твёрдая, в горло не лезет. В следующий раз буду говорить на рынке - итинг тудей! Чтоб мне выдали мягкую..
ДЕРЕВЯННОЕ ЯБЛОКО
Долго смотрела на них и, наконец, взяла одно на пробу. Наверное, стоило съесть его сразу, но я забыла по него и оно неделю лежало.
По научному - ферония (Feronia limonia). Эти штуки растут на деревьях и их часто высаживают возле храмов Бога Шивы (считается, что это его плод).
Я лупила по нему рукояткой ножа, пока оно не развалилось. Внутри оказалась коричневая, волокнистая субстанция. Вкус - кислое моченое яблоко. Никаких вкраплений медового вкуса я не заметила. Доесть не смогла - выкинула.
Несмотря на все выше перечисленное, оно очень полезное - много витаминов, микроэлементов, которые отвечают за вечную молодость! К примеру, редкое вещество - ориентин.
Кстати, шри-ланкийским слонам оно очень нравится, поэтому ещё одно его название - слоновье яблоко!
МАРАКУЙЯ
Каждый раз, когда я видела упаковку йогурта «персик-маракуйя», я думала, что это отдельный вид персика! А теперь понимаю, что ошибалась.
У неё довольно тонизирующий эффект, но желеобразной мякоти совсем немного. Она с приятной кислинкой и семечками. В целом вкусненько, но очень мало, нужно штук 10, чтобы было норм.
Она содержит много витамина C, а также пассифлорин, которое должно успокаивать нервы 😀
Также здесь продают «стандартные» тропические фрукты, которые нам с вами уже приелись в России - манго, ананасы, бананы. Обзор про них писать - нет смысла. Отмечу только, что красные толстые бананчики намного вкуснее маленьких желтых. А те большие и длинные, которые мы с вами видим в супермаркетах - это кормовые, тут их вообще не котируют.
Подписывайтесь на канал, друзья! В следующем выпуске - война с тук-тукерами (не путать с тик-токерами)