Берём картофель. Килограмма полтора .Моем очень чисто моем со щеткой желательно. Режем пополам. Противень смазывали маслом оливковым или подсолнечника. Выкладываем срезанной стороной вниз. солим. Разогреваем духовку до 180. Ставим противень в духовку на 30-45 минут в зависимости от величины картофелем. Все. По готовности едим.