Шикарная грудинка по-домашнему! Свинину отделяем от косточек и отправляем в кастрюлю с водой Добавляем соль,лавровый лист,черный перец горошком. На малом огне кипятим 20-25 минут.До готовности мяса . Натираем кусок перцем,специями,солью и чесночком. Я так же добавляю провансские травы-очень уж они мне нравятся Заворачиваем кусочки в бумагу Бумагу-в пакет.Кладем на сутки в холодильник. Грудинка готова! Приятного аппетита! С зелёным лучком просто объеденье!
Шикарная грудинка по-домашнему!
Свинину отделяем от косточек и отправляем в кастрюлю с водой
Добавляем соль,лавровый лист,черный перец горошком.
На малом огне кипятим 20-25 минут.До готовности мяса .
Натираем кусок перцем,специями,солью и чесночком.
Я так же добавляю провансские травы-очень уж они мне нравятся
Заворачиваем кусочки в бумагу
Бумагу-в пакет.Кладем на сутки в холодильник.
Грудинка готова! Приятного аппетита! С зелёным лучком просто объеденье!