Всем привет, мои подписчики и читатели!
Коньячный дом Roullet в этом году отмечает 250-летие с момента основания! Такое событие следует отметить чем-то необычным! Сегодня расскажу об очень редком коньяке бочковой крепости - Roullet Cigare Edition Limitee.
Этот коньяк сделан по специальному заказу представителей российского сигарного общества. Он появился в результате слепых дегустаций, прошедших осенью 2020 года в сигарных клубах Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Урала. Спустя 9 месяцев в погребе именитого коньячного дома Франции из единственной бочки была разлита партия элитного спиртного бочковой крепости 50 градусов. Напиток создан из винтажных дистиллятов, на производство которых пошел виноград урожая 1997 года родом из апелласьона Гран Шампань. Коньяк выпущен лимитированной серией – всего 338 бутылок, каждая из которых пронумерована и запечатана сургучом. Один экземпляр производитель оставил у себя как напоминание об уникальном опыте.
Итак, к делу!
Бутылочку №061/338 этого коньяка мне подарили представители поставщика коньяка Roullet в России - компании Ладога.
Состав: коньячный дистиллят, выдержанный не менее 23 лет в дубовой бочке.
Дата розлива: 20.04.21
Крепость - 50%
Напиток: янтарный, с золотистым отливом.
Спиртуозность: и в аромате и во вкусе, несмотря на высокий градус, практически не ощущается
Букет: яркий, очень летучий, быстро наполняющий собой окружающее пространство, нежно сладковатый. Ведущая тема - восточные специи (очень ярко черный перец), травы и белые цветы. Фоном - подвяленные фрукты, шоколад и бочка.
Вкус: мощный, горячий, маслянистый, сладкий, пряный. Специи, пряности, изюм, курага, шоколад, табак и бочка. Пьется маленькими глоточками с огромным удовольствием!
Послевкусие: среднее по продолжительности, но мощное, согревающее, подсушивающее и немного подвязывающее, очень приятное! С нотками специй, табака и пикантной дубовой горчинкой.
Резюме: очень классный однобочковый Коньяк - один из лучших, с которыми мне посчастливилось познакомиться! Каждый глоточек этого напитка дарит неслыханное удовольствие! Он создан для того, чтобы смаковать и наслаждаться им в одиночку в тишине и спокойствии!
Данный материал не является рекламой и рекомендацией к покупке , а лишь отображает субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!