Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Сегодня подготовил для вас пятерку отличных хересных виски которые обязательно нужно попробовать. Особенно если вы с ними еще не знакомы. Такими виски считаются те виски которые весь свой возраст созревания провели в бочке из под крепленого вина (Чаще всего Хереса, портвейна и др.) или же последние несколько лет довыдерживались в этих бочках. В таких виски чаще всего прослеживается винная тема, терпкость и таниность, сухофрукты.
Единственное, я не буду писать цены на данный момент. Т.к. сейчас в каких то сетях появляются старые цены и акции, где-то цены после поднятия не корректировались. И тяжело написать объективную цену. Я побывал за последнее время в нескольких городах, так там в одних и тех же сетях цены очень сильно различаются, где-то они как в прошлом году, а где-то очень высоки. Поэтому пусть каждый определяется доступность любой из представленных бутылок для себя сам. В ссылках на отдельные обзоры будут старые цены, можете посмотреть там, кому интересно. И постарался в подборке собрать доступные варианты, хотя бы по наличию в магазинах. И так начнем Топ.
5. BenRiach 12 Sherry Wood
И начнем мы свое знакомство с 5 места и тут у нас Бенрич. Отличный виски для того, чтобы начать изучать хересную выдержку. Надеюсь вас не напугают 46% алкоголя, которые тут кстати совершенно не чувствуются. Аромат при этом плотный и насыщенный, хорошо различимы в нем винные тона, цветы, мед, ваниль и пряности. Вкус маслянистый, интенсивный. В нем так же есть винная сладость, терпкость, пряности. Послевкусие достаточно продолжительное и так же ходит немного в танины от бочки. Прекрасный и доступный виски. Сейчас есть релиз отличающийся по дизайну, но он так же не плох. Ссылка на отдельную дегустацию этого виски на моем канале находится здесь.
4. Glenfarclas 12 years
Отличный виски, чтобы познакомится с виски выдержанном в бочке из-под Хереса, не зря в 2006 году его признали Лучшим виски, выдержанным в бочке из-под Хереса. Да и фильм Джентльмены Гая Ричи сделали очень хорошую рекламу этой винокурни, хоть там был и более старый релиз. Виски очень хорошо показывает свою выдержку он фруктовый, пряный, с нотами сухофруктов и с приятными танинами. Винный профиль перекликается с солодовой составляющей. Согревающий с приятным послевкусием. В этой подборке это будет единственный виски на которого нет на канале обзора. Была у меня старая заметка, но она достаточно небольшая, поэтому публиковать не вижу смысла.
3. GlenDronach 12
Я открыл для себя этот виски не так давно, так же делал на него отдельный обзор с дегустацией, можете прочитать здесь. Виски безусловно великолепный и заслуживающий внимания. Он очень сливочный, мягкий и свежий, как во вкусе так и в аромате. Хорошо выделяются вяленые чуть засахарившиеся ягоды, больше в сторону вишни. Много спелых фруктов как в аромате так и вкусе. Виски яркий, согревающий и запоминающийся. Очень интенсивное послевкусие, сливочное и сладкое.
2. Auchentoshan Three Wood
На втором месте виски который меня конечно очень сильно удивил. Помню как я его открыл и был поражен. Виски выдерживается в трех типах бочек. Из-под американского бурбона, испанского хереса Олоросо и, наконец, в бочках из-под хереса Педро Хименес. Хоть виски и не имеет указания возраста, но по моему мнению тут не меньше 10, а скорее всего 12. Здесь уже идет намек на коньяк из-за большого количества сухофруктов во вкусе. Но так же хорошо различимы темный шоколад, пряности, бочка, танины, кофе, трюфеля. Этот виски даже немного вяжет рот. Он очень интенсивный и мощный. Для первого знакомства он может не подойти, но для человека который уже что-то пил вполне. Есть отдельный обзор на канале, можете ознакомится здесь.
1. GlenAllachie 12
Вот мы добрались до первого места. Для меня это практически эталонный хересный виски. Безусловно есть у них еще более мощный 15 летний релиз, но я пытался подобрать всех из примерно одной ценовой категории. Хотя Гленаллахи будет самым дорогим. Я делал на него обзор в апреле, и даже сравнивал его лоб в лоб с Глендронахом 12. Отдельный обзор здесь. А если интересует сравнение, то оно тут. У Гленаллахи просто удивительный и мощный аромат портвейна, можно по началу даже перепутать его с ним. На столько мягкий он для 46% алкоголя, но при этом мощный и интенсивный во вкусе и аромате. В нем очень много разных ягод, при чем как сладких так и немного кисловатых, темный шоколад, совсем немного сухофруктов, солод, специи, пряности и бочка. И там много чего еще вы можете найти. Виски действительно великолепный и достойный. Его попробовать хоть 1 раз нужно обязательно!
Надеюсь статья вам понравилась и была полезной. А какие хересные виски любите вы ? И кто пробовали их представленных в статье ? Поделитесь своим мнением в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!