Bierdeckel… Что кроется за этим звучным и интригующим словом? На самом деле, ничего таинственного здесь нет и бирдекель – это подставка под кружку, защищающая стол от механических повреждений и капель, стекающих по стенкам бокала.
На Западе этим аксессуаром пользуются уже очень давно, а в нашей стране интерес к нему только возрастает. Предмет имеет свою историю, обладает рядом неоспоримых преимуществ. Поговорим об этом.
НЕБОЛЬШОЙ ЭКСКУРС В ИСТОРИЮ
История возникновения бирдекеля берет свое начало еще в XIX веке. В Германии, мужчины в конце трудового дня предпочитали проводить время с бокалом холодного пива, которое было принято разливать на открытых площадках. Чтобы защитить напиток от мух или листьев, бокалы приходилось накрывать.
Кружки для пива в те времена делились на два вида: для бедных и обеспеченных людей. Богачи пользовались специальными емкостями с откидными крышками, изготовленными из серебра, а в крайнем случае из олова. Эти изделия отличались художественным литьем, являлись самодостаточным произведением искусства.
Простому люду выдавались обычные фетровые коврики. Плотный материал надежно прикрывал кружку, а в помещении коврик подкладывали под бокал, чтобы он впитывал пену, переливающуюся через край.
Но так как «пивные коврики» из фетра многократно использовались, они быстро теряли свою форму, не соответствовали требованиям гигиены и негативно влияли на вкус напитка. Поэтому в 1880 году немецкая печатная фабрика Friedrich Horn выпустила подставки из картона.
А уже в 1893 году Роберт Шпут из Дрездена получил патент на изготовление «подставок из формованного волокна». Их делали из бумажной массы, изделия получались гигиеничными, влагостойкими и дешевыми. Благодаря этим качествам, они быстро вытеснили своих предшественников.
В 1903 году производство бирдекелей приобрело крупные масштабы. В это же время аксессуары стали активно использовать в качестве рекламного инструмента, нанося на них разные изображения, в том числе логотип компании.
По мнению маркетологов, человек лучше воспринимает рекламу, когда находится в спокойном, расслабленном состоянии. Поэтому сегодня бирдекели используют как самый эффективный и недорогой способ продвижения той или иной марки пива.
ОСОБЕННОСТИ АКСЕССУАРА
Постепенно bierdeckel стали неотъемлемой частью пивной культуры. Они бывают разной формы, при этом края могут быть как острыми, так и закругленными:
- круглые. Их диаметр 107 см и они рассчитаны под стандартную литровую кружку;
- квадратные. Подходят для бокалов емкостью 0,33 или 0,5 мл;
- прямоугольные;
- ромбовидные.
Также бирдекели могут быть тонкими (около 0,9 мм) и более плотными (до 2,5 мм). Талантливые дизайнеры создают авторские шаблоны, учитывая все пожелания заказчика. Благодаря современному оборудованию, изображения получаются яркими и четкими.
Бирдекели – многофункциональные аксессуары. Это стильное украшение интерьера, которое предотвращает появление царапин на столе, а также защищает поверхность от пены и капель. Подставку нередко используют в качестве оригинального сувенира.
