Сейчас прошел ажиотаж на сахар. Многие скупали сладкое золото по 5-6 кг за раз. Несмотря на большой срок годности, сахар лучше всего использовать по назначению. Какие вкусняшки можно приготовить дома, расскажу далее.
- Варенье. Все знают вкус любимого ягодного варенья. Клубничное, малиновое, яблочное, грушевое список можно продолжать бесконечною. Сейчас весна, в огородах еще не созрели ягоды, но можно попробовать сделать необычное варенье из еловых шишек, моркови и лимона, и даже из свеклы. Цитрусовое повидло особенно полезно в этот сезон. В апельсинах содержится витамин С, который необходим для борьбы с простудой и укрепления здоровья.
2. Любимый многим детям десерт – сладкая вата, изготавливается всего из одной ложки сахара. Её можно приготовить с помощью специального аппарата. Малыши точно останутся довольны от возможности самостоятельно приготовить такое необычное лакомство.
3.Также дома можно приготовить карамельные леденцы. Рецепт очень прост, нужно всего лишь приготовить ингредиенты: лимон, сахар и воду. В кастрюлю положить сахар, залить небольшим количеством воды и выжать немого лимонного сока. Далее нужно дождаться, когда карамель закипит и на смазанный сливочным маслом пергамент выложить деревянные палочки. С помощью ложечки выливать небольшое количество жидкости на бумагу или специальный кондитерский коврик. Дать леденцам застыть и сладость готова. Вся семья будет довольна.
4. Кроме того сахар – это не заменимый продукт в любой выпечке. Множество плюшек, булочек, крендельков не обходятся без этого ингредиента. Для пряников делают специальную сахарную глазурь. Она придает даже самым обычным изделиям праздничный вид и дольше сохраняет свежесть. Так свежеиспеченная выпечка - отличный способ порадовать своих родных и близких.