Я не любитель скумбрии, но этот рецепт меня покорил. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вымыть рыбку, удалить внутренности, отрезать головы. Натереть солью и перчиком, лук порезать полукольцами, добавить к рыбе. Из лимона выжать сок. Для более лучшей мариновки, я перекладываю рыбку, лук и маринад в большой пакет. Хорошо сворачиваю и убираю в холодильник на ночь. Жарить на углях до румяной корочки. Рыбка получается невероятно вкусной, сочной и нежной. Обязательно попробуйте, не пожалеете :)
Я не любитель скумбрии, но этот рецепт меня покорил.
- 4 скумбрии
- лук 4 шт
- соль, черный перец
- лимон
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вымыть рыбку, удалить внутренности, отрезать головы.
Натереть солью и перчиком, лук порезать полукольцами, добавить к рыбе. Из лимона выжать сок.
Для более лучшей мариновки, я перекладываю рыбку, лук и маринад в большой пакет. Хорошо сворачиваю и убираю в холодильник на ночь.
Жарить на углях до румяной корочки.
Рыбка получается невероятно вкусной, сочной и нежной. Обязательно попробуйте, не пожалеете :)