Надоели все стандартные салаты( Оливье, крабовый , мимоза и т.д.) и решил попробовать что-то новое, что никогда не делал.
На просторах интернета наткнулся на « немецкие» салаты, в итоге собрал из нескольких рецептов один.
Вот что нам понадобится:
- картофель
- куриные яйца
- репчатый лук( для цвета я взял красный)
- маринованные ( или солёные)огурцы
- копченая колбаса
- чеснок
- зелень( укроп, петрушка)
- майонез
- сметана
- диженская горчица
по пропорциям делал все на глаз, хотите больше салата- возьмите больше ингредиентов ( соотношение продуктов по равным долям)
Картофель отварим в мундире, подчистим и порежем на дольки.
Яйца так же нужно отварить и порезать на дольки.
Лук порезать на полукольца и замариновать в воде с уксусом( я добавил ещё немного сахара)
Копченую колбасу порезать на полоски.
Маринованные огурцы мы порежем на колечки.
Доя соуса нужно будет смешать майонез и сметану в пропорциях 1:1 , выдавить туда 1-2 зубчика чеснока, 2-3 ложки диженской горчицы, мелко налезать зелень и все хорошенько перемешать.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты с соусом и вуаля, вкусный и сытный салат готов!)
P.S.
Приятного аппетита !