Возможно, красный перец не очень похож на хоть сколько-нибудь сильный инструмент в борьбе с лишним весом. Однако все больше женщин подтверждают этот факт. Таким полезным свойством красный перец обязан веществу капсаицину. Это один из немногих природных компонентов, который способствует ускорению метаболизма.
Диетологи считают это вещество чудодейственным, но никакого «чуда» тут нет. Капсаицин не только окисляет жиры, но и способствует активности организма в целом. Благодаря ему термогенез (скорость сжигания жира) увеличивается во много раз. Ведь для усвоения красного перца организму требуется значительное количество энергии.
Но на этом полезные свойства этого вида приправы не заканчиваются. Еще одним фактором, способствующим похудению, является сильная жажда после его употребления. А если пить много воды, то, соответственно, будет снижаться аппетит.
Согласно результатам исследования, обычная фруктовая диета без употребления перца не приносила такого результата, как с его участием в рационе. Диетологи просто добавляли к обычному набору продуктов по одной чайной ложке перца и в результате этого метаболизм испытуемой группы был увеличен более чем на 25%.
Возможно, такой способ похудения не рассматривают те, кто не любит острое. Но и для таких людей есть хорошая новость. Прогресс на месте не стоит и фармацевтические компании уже давно производят красный перец в капсулах. Однако у настойки перца перед капсулами есть одно большое преимущество – при непосредственном употреблении в пищу возникает жажда и чувство сытости.
Рецепты с красным перцем для похудения
Давайте рассмотрим самые эффективные рецепты с красным перцем для похудения.
Настойка из красного перца
Красный перец можно найти в аптеке или сделать настойку самостоятельно. На 2 небольших перчика понадобится около 200 мл водки. Перец желательно предварительно смолоть в кофемолке.
Настаивать смесь нужно не меньше 14 дней в прохладном месте. На банку с настоем желательно наклеить этикетку с названием и датой приготовления. Принимают такую настойку за полчаса до еды, смешав 15-20 капель настойки с 0,5 стакана теплой воды.
Напиток из красного перца и имбиря
Еще лучшего эффекта можно достигнуть, если вы приготовите напиток из имбиря и красного перца. Для этого смесь из 3 столовых ложек порошка имбиря, 3 столовых ложек меда, 1 пучка измельченной мяты, 1 нарезанного лимона заливают 1,5 литрами горячей воды и томят на маленьком огне в течение 15-20 минут.
В полученный напиток добавляют ½ столовой ложки красного перца, заливают все в термос и настаивают не менее двух часов. После того, как напиток настоится, его можно принимать теплым по половине стакана перед каждым основным приемом пищи.
Как вы видите, красный перец можно использовать для похудения. Но то, что хорошо одному человеку, может совсем не подойти или даже быть вредным для другого. Поэтому, перед приемом любого средства учитывайте состояние своего здоровья, а еще лучше - посоветуйтесь с врачом.