Закончили мы с вами дни "протеина", если вы понимаете о чём я)
Сегодня хочу рассказать вам свой опыт в приготовлении итальянской пасты с беконом, но без него. Дело бы к вечеру, мне хотелось поесть не просто сосисок с макаронами, а сделать что-нибудь изысканное.
Решил приготовить пасту, залез в холодильник и обнаружил то, что бекон закончился, но я не растерялся, у меня под рукой оказались сосиски и я решил использовать их.
И так, что требуется для приготовления пасты с беконом, но не с беконом?
Первое в ход идет головка лука. обжаренная с тонко порезанными сосками на сковороде, в подсолнечном и сливочным маслом, ммм, красота. У меня оказался вот такой маленький крепыш, его мне хватило .
Далее, в ход идут "Щебекенские перья" их мы отправляем на 7-9 минут на быстром огне без закрытой крышки, в кастрюлю "тусить" и наслаждаемся видом на плитку.)))
Ввиду того, что в моем холодильнике ничего не было из оригинальных ингредиентов для пасты, у меня оказался соус "PASTA BAR" жаль не реклама(((...
Отличный сливочно-сырный соус для макарон с беконом, которого хватает примерно на 3-4 порции. Он довольно-таки вкусный. Как написано на упаковке необходим в дополнение еще шпинат, такого не имеется)
Отправляем весь соус в сковороду, где у нас обжариваются сосиски, порезанные как ломтики бекона и лук!
Что-то такое у вас должно получится. Все специи какие пожелаете. если они вам необходимы, кидайте на свой вкус.
Где-то к этому времени на подходе у нас образуются готовые перья "аль денте". Их вы должны смешать в сковороде с готовым соусом и круто перемешать, в одну структуру, дабы в перья проник соус и вы прочувствовали его вкус.
Всегда, когда готовят пасту, добавляют тертый сыр с одним двумя куриными яйцами. В только что, перемешанную массу мы добавляем тертый сыр и яйца, опять же круто перемешиваем, чтобы получилась однородная вязкая структура и даём настоятся под крышкой.
Всё отлично, вы прирожденный повар!!! Блюдо готово, можно наслаждаться пищей, бот багет и бокал хорошего вина, ммм сказка.
Если вам понравилась данная статья и вам нравится то, что я делаю, то жмите лайки, подписывайтесь на канал, обязательно комментируйте под видео и увидимся когда увидимся ведь мы находимся в интернете!
#здорв #фитнес #еда #паста рецепт #паста карбонара #паста в сливочном соусе