Плотва - рыба, представляющая род в семействе карповых. Насчитывается более 17 видов рыб. В России чаще всего ее называют Сорога или Плотва Зимой рыбалка на плотву начинается, обычно, через 3…4 дня после появления на водоемах прочного льда. Рыбу большого и среднего размеров можно найти да 1,5…2 м глубинах, рядом с разными бровками, свалами, иными неровностями дна. Переживает она холодное время вблизи устьев небольших речушек, ручьев, рядом с зарослями кустарников, корягами. С приходом весны, когда под лед поступают талые воды, плотва начинает активно "петлять" в поисках пищи по всему водоему. Чаще всего, весной, плотва клюет в течении всего дня, жадно хватая понравившуюся приманку, так-что скучать явно не придется, главное ее найти. Наживкой, как правило, служит мотыль, опарыш, в редких случаях кусочки свежего червя. Но иногда, в периоды, когда плотва просто «не берет», рыболова может выручить и тесто. В его составе нет каких либо секретных рецептов – обычная мука и яйцо, по желанию ва