Блюда из рыбы должны быть в нашем рационе обязательно. Рыбка может быть в разных вариантах: соленая, жареная, вареная, запеченная.
Сегодня я предлагаю вам приготовить треску под шубой из овощей в духовке. Это легкое, вкусное и сытное блюдо придется по вкусу всей семье.
Ингредиенты:
треска - 600 гр;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
сыр твердый - 100 гр;
сметана - 3 ст. л.;
соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Разморозьте рыбку заранее. Нарежьте на кусочки и выложите в форму для запекания.
Посолите, поперчите по вкусу.
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Выложите на рыбку.
Морковь натрите на крупной терке. Также присыпьте ею рыбу.
Сыр натрите на терке, посыпьте на овощи.
Сверху смажьте сметаной.
Теперь можно отправлять форму в духовку, которую вы должны заранее разогреть до 200 градусов. Запекаться рыба будет около часа. Вы поймете, что она готова, по румяной корочке.
Можно доставать рыбку и звать всех к столу. К ней хорошо подавать картофельное пюре, отварной картофель, рис, свежие овощи.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал!