Разговорились со свекровью и она дала мне очень вкусный рецепт советских хозяек, я конечно заинтересовалась и приготовила. Хочу с вами поделится простым и вкусным рецептом.
Ингредиенты:
куриный фарш — 600 г;
яичный желток — 1 шт.;
твердый сыр — 50 г;
шампиньоны — 100 г;
панировочные сухари — 100 г;
растительное масло — 2 ст. л.;
соль, перец — по вкусу.
На заметку! Если использовать для приготовления фарша только куриные грудки, то он получится более диетическим, если кожу и мясо с ножек — более жирным и питательным.
Приготовление:
- Фарш готовим на мясорубке, при желании можно добавить луковицу и зубчик чеснока, что бы фарш был упругим и эластичным добавляем 50/50 грудка и мясо с ножек.
- К фаршу добавьте соль, перец и яичный желток, тщательно перемешайте.
- Грибы мелко порубите и обжарьте в растительном масле на среднем огне. Посолите по вкусу. По возможности полностью остудите.
- Сыр натрите на крупной терке и смешайте с грибами в небольшой миске.
- Фарш разделите на 6-8 равных частей, сформируйте их них лепешки, в каждую из которых выложите 1 ст. л. начинки.
- Аккуратно заверните будущие зразы, обваляйте в сухарях и выложите на застеленный бумагой для выпекания или силиконовым ковриком противень.
- Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Время приготовления:
30 минут подготовка
30 минут выпекание.
Количество порций: 6 - 8 в зависимости от размера
Для обеда и ужина вкусная зраза подойдет, возможно и на завтрак
Готовое блюдо подавайте с гарниром крупы, пюре, макароны, овощи.
❇❇❇ ❇❇❇ ❇❇❇ ❇❇❇
Ваш Колобок Румяный Бок
Друзья, если Вам не сложно, поставьте любой смайлик в комментариях, так этот пост увидит больше людей👍 ❤️
Читайте самые вкусные рецепты
Сырники всеми любимые , самый вкусный рецепт моей мамы
Мясо "Гормашка" - вкуснятина не описуемая