Как понятно из названия, главная фишка этого салата – скорость его приготовления. Ингредиенты здесь используются самые простые, которые с большой долей вероятности, найдутся в вашем холодильнике. Для того чтобы салат был более пикантным и с приятной остротой, в соус для заправки стоит добавить одну дольку чеснока. А изюминкой блюда станет обычный омлет, который в порезанном виде составляет основу закуски.
Ингредиенты:
- Колбаса полукопченая – 150 г.
- Сыр Голландский – 50 г.
- Майонезный соус – 1 ст. л.
- Одна средняя морковка.
- Одна долька чеснока.
- Среднее яйцо.
- Масло растительное – для жарки.
Приготовление:
1. Куриное яйцо ополоснуть в воде и разбить в миску. Взбить с солью, и – есть желание – можно с перцем. Затем на растительном масле пожарить один блинчик. Когда он немного остынет его нашинковать неширокой соломкой.
2. Колбасу можно взять любую копченую, она придаст салату пикантность. Нарезать кусочки лучше тоже соломкой, но не очень широкой. Так же поступить и с сыром.
3. Морковку очистить и измельчить при помощи терки для корейских салатов. Это секрет придаст закуске интересный и интригующий внешний вид.
4. Майонезный соус смешать с пропущенным через измельчитель чесноком. Данный соус можно разбавить небольшим количеством сметаны, если хотите, чтобы вкус был более нежным.
5. Ингредиенты соединить и, при необходимости, добавить соль. Ставить на стол можно прямо стазу после того, как перемешали.