Пора готовить рассаду. Как это сделать правильно?
Томат с собственной грядки – это настоящее чудо: пахнет так, что дух захватывает, а на разломе блестит сахаристой мякотью. И если на даче есть место под теплицу или хотя бы под открытую грядку, то сейчас как раз самое время озаботиться рассадой помидоров, перцев и баклажанов.
Как выбрать семена
Раньше, «сажая огород», использовали собственные семена – выбирали их из спелых плодов, высушивали, а через год пускали в рост на рассаду. Теперь сортов море, есть как старые, проверенные, так и множество новых, просто глаза разбегаются. Чтобы выбрать правильно, нужно знать базовое правило: есть сорта для открытого грунта, а есть для выращивания в теплице, и это совсем другие помидоры.
На открытую грядку нужны низкорослые, ранние сорта: такие помидоры обычно некрупные, но зато начинают дружно спеть уже в июле. И отдают основной урожай до августовских холодных рос, когда начинается гроза всех овощеводов – фитофтороз. В теплице же лето длиннее, помидоры защищены от дождей, от ночной влаги, да и созреть могут позднее.
Поскольку сортов томатов сейчас великое множество, необходимо читать их описания на упаковке и выбирать – крупные хороши на салат, плотные небольшие типа сливы – на засолку. Главное, чтобы семена были качественные, тогда и растения будут здоровее.
Как сэкономить время на рассаде
Заранее угадать, качественные ли семена в красивом пакете, невозможно. Если посеять прямо в землю, а они не взойдут – потеряете драгоценное время.
Поэтому рассаду лучше выращивать из пророщенных семян да ещё обработанных особым образом, чтобы проклевывались поскорее.
Чтобы ускорить прорастание семян, поместите их в «пакетики» из марли по сортам. Чтобы не перепутать, в каждый кладите бирку из фольги с номером сорта. После чего все пакетики поместите на пару часов в горячую воду (температура около 40 градусов). Затем выньте из воды и отправьте в общий полиэтиленовый пакет, который разместите в теплом месте, например поближе к батарее.
Уже через сутки семена начнут проклевываться – какие-то сорта чуть раньше, какие-то – чуть позже. В марлевых «пакетиках» семена будут как на ладони: сразу можно отбраковать неживые и выбрать на рассаду самые крепкие красивые проросточки.
Как правильно посадить
Помидоры, в отличие от огурцов, кабачков и тыквы, не привереды, у них крепкие корешки, они не боятся пересадок, и даже, наоборот, пикировка – рассаживание молодых ростков более просторно – ускоряет их рост. Поэтому проклюнувшиеся семена обычно сеют по сортам большими «компаниями» в одну посуду, оставляя между семечками примерно 3 см, и засыпают сверху сантиметровым слоем земли. Чтобы не перепутать сорта, рядом укрепляют бирку с названием.
Бывалые огородники заготавливают землю для рассады сами – берут грунт со своей грядки, добавляют в него перегной, золу, песок или перлит для рыхлости. Но готовые грунты на основе торфа, которые продаются в каждом садовом центре, тоже хорошо подходят, и с ними гораздо меньше возни. Надо только выбрать подходящий вариант – с нейтральной кислотностью (pH).
Как избежать «черной ножки»
До того как появятся всходы, ящик с рассадой нужно держать в тепле, а потом переставить на подоконник – туда, где попрохладнее и посветлее. Большинство выращивает рассаду дома, а в квартирах у нас зимой сухо, поэтому ящик с посевом после полива необходимо накрыть пленкой. Но как только покажутся ростки, пленку надо снять. Иначе из-за повышенной влажности не исключено поражение грибом «черная ножка», и тогда все труды пойдут насмарку.
Помидоры любят сухой воздух, поэтому рассада нормально чувствует себя дома на подоконнике, и поливать помидоры всегда (и дома, и после высадки в теплицу или на грядку) нужно только под корень – чтобы воздух оставался сухим.
Когда рассаживать
Пикируют рассаду томатов один раз, когда появилась пара «настоящих» листочков.
Чаще всего каждое растение рассаживают в отдельный горшочек, но то занимает много места и рассаду потом трудно транспортировать. Не нужно забывать, что помидоры – компанейские растения. Их вполне можно рассадить по несколько штук в емкости побольше или ящики, оставив примерно 7 см между растениями. Когда они подрастут, перевезти из квартиры на дачу рассаженные таким образом томаты будет гораздо проще.
К тому же, перед высадкой на постоянное место необходимо дорастить и закалить уже в накрытой теплице. Пока не исключены ночные заморозки, укрывать на ночь тканевым материалом. Это тоже удобно делать, когда растения остаются в ящике.
По материалам «Российской газеты»,
официального партнёра газеты «Призыв».
Помидоры. Загадочные сорта
Какие помидоры мы любили раньше? Ну, «Бычье сердце», например. А ещё были безымянные «розовые» – огромные, сладкие и действительно розового цвета. Но это было редкостью, и большинство помидоров – самые простые: красный, круглые или сливовидные. Но сейчас селекционеры насоздавали столько экзотических сортов, что глаза разбегаются. Вот, например, «Сибирские бананы»: мало того что желтый, так ещё и длинный, слегка изогнутый. Или «Черная гроздь» и «Синяя гроздь» – на веточке, когда поспеют, будут небольшие темно-фиолетовые или практически черные помидорчики. Даже есть полосатые – и желтые, и оранжевые, есть с острым носиком... А ещё зеленые – даже созрев, цвет не меняют.
Ещё один плюс необычных форм и расцветок томатов – они пользуются большим спросом, если вы вдруг решите продать излишек. Да и перед соседями будет чем похвастаться. И всё же Морозов советует не занимать новыми, непроверенными сортами много места – они могут быть и капризны, и не столь урожайны. Но посадить одно-два растения на пробу, возможно, стоит.
Сроки
Перцы, баклажаны – начало – середина марта.
Помидоры – середина марта.
Огурцы, кабачки, тыква – середина апреля.
Разные овощи после посева семян всходят по-разному: если учесть сроки, можно равномернее спланировать работы с рассадой.