Всем привет 👋 все мужчины любят мясо, причём в любом виде. И выпечку любят тоже, в любом виде. А беляши это просто для них находка, быстро прдкрепится, сытно и вкусно 😋
Итак, что же нам понадобится естественно мясо, специи и тесто.
Делаем дома вкуснятину. Тесто я сделала сама, добавила - мука 500г, соль1/2 чайной ложки, сахар 1/2 чайной ложки, вода 250-300, я делала все на глаз т.к. готовлю их часто своему мужу.
Вот такое тесто у нас получилось, оно у меня уже взошло, я 3 раза месила его и давала отдохнуть по 20-30 минут.
Начинку я уже заранее приготовила, у меня был фарш свинина - говядина, в перемешку с мелко нарезанный луком и специями. Специи можете добавить по желанию, но соль и перец я считаю обязательным.
Отщипываем по немного и выкладываем начинку, чтоб сформировать круглиши. Я рассыпала муку на стол, а то выложенные беляши прилипали бы к столу. Я наделала очень много штук и только потом приступила к готовке, в сковороду я нлила масло подсолнечное и начала обжаривать с двух сторон, после выкладываю на сухую салфетку, чтоб масло стекло, а бумага сразу впитала. Вот что у меня получилось!
