Сегодня ко мне в голову пришла забавная, но глупая мысль, создать рубрику для Дзена и группы ВК, в которой я буду делиться своими гастрономическими извращениями которые в основе своей заключаются в завтраке, но думаю в будущем я буду писать и о других рецептах, а пока что будет серия моих издевательств над яйцами. Сразу предупрежу, что эти посты будут не постоянными и спонтанными, когда на меня будет находить вдохновение.
Сегодня у нас в лаборатории злого гения гастрономических извращений Маффина, ТОСТ ИЗ ВАРЕНЫХ ЯИЦ:
на два бутера нам надо: 3 яйца (я сделал 4 поэтому одно просто лежит с мазиком), 2 ломтика хлеба и майонез.
Шаг 1: варим яйца. Я предпочитаю слегка недоваренный желток, что бы добиться этого эффекта нужно положить яйца в холодную воду, довести до кипения, поставить огонь на средний уровень и ждать 3 минуты после кипения. (к сожаления я передержал эти яйца на полторы минуты, и желток практически приготовился). После приготовления залить готовые яйца ледяной водой, что бы их было проще чистить.
Шаг 2: жарим хлеб в тостере. Если тостера нету можно на сковородке. В место масла я обычно использую майонез что бы поджарить хлеб, но это очень сложное дело, часто уголки хлеба могут сгореть, так что лучше иметь тостер🌚
Шаг 3: чистим и нарезаем яйца колечками и крафтим бутерброд из наших тостов майонеза и яиц, сверху можно посолить по вкусу. Подавать со стаканом холодного апельсинового сока
Вердикт: Это блюдо сложно испортить (хотя у меня это почти вышло передержав яйца), но и ожидать от него богоподобного вкуса не стоит, это классический вкус яичка с майонезом, которому добавляет пикантности хрустящая корочка от тоста. Оценка 6 из 10
