Всем привет.
Я думаю все помнят это лакомство из детства, колбаска из печенья, помню мама в магазине всегда покупала ломанное печенье его продавали за пол цены, наберёт и готовит нам десерт.
Сейчас конечно это не дешёвое удовольствие, так как цены выросли, сахар так вообще хрен найдёшь.
Ну да ладно, сегодня я вам расскажу как готовить колбасу со сгущенным молоком.
Я попробовала и мне очень понравилось, она получается такая нежная, вкусная и сочная. Прям пальчики оближешь.
Итак что же нам потребуется для этого.
Ингредиенты:
Печенье - 600 гр.
Сахар - 3 ст. л.
Масло сливочное - 200гр.
Сгущеное молоко - 380 гр.
Ванилин - 1 пакетик.
Какао - 5 ст. л.
Изюм - 100гр.
Если кто не любит можно не класть изюм.
Итак для начала измельчаем печенье, я делала это скалкой, чтоб не просто в порошок, а чтобы были кусочки печенья.
Раздробленное печенье ссыпаем в чашку.
У меня печенье топлёное молоко, очень вкусное печенье и колбаса с него получается отменная.
Сгущеное молоко я купила в бутылке так выгодней выходит по цене.
Не знала я, что колбасу можно приготовить со сгущенным молоком, это прям что - то новенькое обычно такое, простое молоко я добавляла.
А тут рецепт мне показался оригинальным. Колбаска получится не из дешёвых, но зато вкусно. Иногда можно себя любимую порадовать и побаловать.
Печенье я размельчила, смешивают сахар и какао, хорошо перемешать. Затем эту смесь я добавляю к печенью нашему.
Далее туда кладем масло, топить его не нужно оно должно быть размягченное, не нужно его греть.
Тоже все хорошенько перемешиваем, добавляем ванилин и сгущенное молоко.
Печенье мне попалось очень мягкое, раскрошилось легко.
Вот такая смесь у меня получилась.
Можно даже несколько печенюшек просто поломать, чтобы были кусочки.
Изюм без косточек предварительно его промыть.
Далее когда смесь готова берём пергаментную бумагу, выгладываем на неё все что получилось и делаем колбаску.
Затем убираем в морозильную камеру на 2 часа, чтобы она затвердела.
Затем режем на кусочки и пьём чай.
Вот такая колбаска.
Всем приятного аппетита.
На этом все!!!