Производитель: Ottakringer Brauerei GmbH (Оттакрингер Брауэрей ГмбХ) Австрия, город Вена.
Состав: Вода, солод ячменный, хмель, экстракт хмеля.
Плотность 12,6%, крепость 5,3%
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Европейский янтарный лагер (European Amber Lager)
Стиль: Венский лагер (Vienna lager)
Цена: +-80р
Немного о данном стиле, так как Австрия, а именно город Вена, являются его родоначальником.
Оригинальный венский янтарный лагер был разработан австрийцем Антоном Дреером (Anton Dreher) в 1840 году. Дреер создал большую пивоваренную компанию в Вене, а позже основал пивоварни в Будапеште, Триесте и Михайловце (Богемия). В 1930-е годы венская пивоварня обанкротилась и венское пиво перестало производиться в Австрии, но зажило новой жизнью в Мексике, куда была перенесена Сантяго Граф (Santiago Graf) и другими австрийскими пивоварами-иммигрантами в конце ХІХ века.
Стиль был снова возрожден в Австрии в начале 1990-х годов.
Описание от КБ:
Это творение основано на рецепте столетней давности и наверняка заставит сердца любителей пива биться быстрее. Эта историческая пивная композиция, созданная из венского солода и лучшего хмеля, очаровывает своими яркими янтарными отблесками. Vienna Lager имеет тонкую ореховую ноту и вкус, который переходит в элегантный солодовый аромат. Vienna Lager оставляет отчетливое, но слегка горьковатое послевкусие.
Пиво куплено в сети магазинов Красное и Белое, объем 0,5 литра.
Дегустация:
Цвет янтарный, насыщенный, пенная шапка из пузырьков среднего размера, густая, падает не очень быстро.
Аромат из бокала идёт не яркий, солодовый, немного хмеля, можно найти, если принюхаться, карамельный солод.
Во вкусе получаем стандартный венский лагер, а именно - ячменный солод с нотками карамельного, немного хмеля, насыщенное, не водянистое, плотности хватает, мне нравится. Орехов никаких не нашел, не понял.
Послевкусие остаётся ячменного солода, немного хмеля, держится, уходит не быстро, накапливается, в определенный момент рецепторы привыкают и ячмень начинает улетучиваться, горчинка остаётся.
Итог: Пиво понравилось, сбалансировано, приятно пьется, вкуса достаточно, не часто в КБ есть неплохой импорт по адекватной цене. Но, есть хороший конкурент местного производства - Хамовники Венское, ничем не хуже, но дешевле.
Оценка: 7/10
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!
