"Всё включено" - как вести себя за "шведским" столом и не привезти из отпуска лишние килограммы.
Ах лето, лето...пора отпусков, моря, солнца, пляжа и фруктов. Все в ожидании отпуска, а ещё в более томительном ожидании находятся отели, санатории и пансионаты, которые ждут нас с распростертыми объятьями. Современный туризм уже невозможно представить без программы "All inclusive", потому что мы знаем, что это удобно: купил путевку и "голова не болит", отдыхаешь себе спокойно, всё включено, "шведский стол". Конечно, козыри в этой системе заграничные отели, но и на нашем Черноморском побережье уже давно появился "шведский стол" , потому что это экономно, выгодно и рентабельно .
Итак, мы приехали на курорт...
Легко представить себе состояние человека, оказавшегося перед огромным количеством разных вкусностей: тут тебе изобилие горячих блюд, супы, гриль, несчитанное разнообразие салатов, арбузы, мороженое, пирожное , красиво оформленные столы,повар улыбается. Так и хочется всё съесть, ну или попробовать ВСЁ, ВСЁ. Ну неее… это не про нас , мы не такие и не хватаем всё подряд! Как раз это про нас про ВСЕХ и это нормальное поведение - некая психология, которая срабатывает на подсознательном уровне: Я в отпуске, отдыхаю и ни в чём себе не отказываю. Первые дни мы испытываем пищевое удовольствие , а потом через пару дней нам всё надоело, надоели салаты , пироженки и вообще всё одно и тоже, хочется просто БОРЩА . Узнали себя ?Да ,Вы не ошиблись, всё одно и тоже -это чувствуете не только Вы ,но и ваш организм. Побаловались пару дней и хватит: вы привыкли к месту, осмотрелись и теперь начинаем включать голову.
Шведский стол устроен по принципу безотходного производства и то, что постояльцы не "доели" за завтраком плавно перемещается на обед , ну а с обеда на ужин. Варёные яйца , сыр, колбасу добавят в многочисленные виды салатов или пиццу, овощи в супы или потушат с мясом на ужин , из котлеток с обеда приготовят гамбургер и подадут в снэк баре, даже из сладких кексиков , которые мало кто ест в течение дня "слепят" большой красивый торт. Оказывается, все недоеденные продукты можно выставить по второму и третьему разу. Наверное, скажете Вы, это происходит в отелях три или четыре звезды , а мы то отдыхаем только в пятерках . Нет, это происходит во всех отелях , пансионатах , домах отдыха, которые работаю по системе "шведского стола".
Для того ,чтобы не привести лишние килограммы после отпуска обратно домой, да и вообще не получить срыв пищеварительной системы , нужно внимательно отнестись к выбору питания во время отпуска, а именно выбирать не сложные блюда , отказаться от подозрительных салатов, супов, пережаренного перченого мяса, отдать предпочтение блюдам, которые готовятся при Вас. Выбрать : омлет, блины, овощи, зелень, простую несладкую выпечку, соусы и повидло только в индивидуальной упаковке или саше, гарниры и крупы в чистом виде (без подлив) , рыба жареная целиком, мясо куском, весь гриль, сыр, фрукты. От сладостей отказаться совсем, полезнее даже будет купить шоколадку в магазине при отеле. Есть еще один прием, который поможет Вам при выборе блюд и он называется ЖАДНОСТЬ. Сориентироваться какие продукты полезны поможет их стоимость. Все мы ходим в магазин и знаем сколько стоит кг говяжьего мяса , а сколько стоит полуфабрикат котлета говяжья,сколько стоит кг охлажденной рыбы и сколько стоят рыбные палочки, а цена овощей, фруктов... Так же и Вы питаясь по системе всё включено, отдайте предпочтение дорогим по стоимости продуктам , влючите «жадность». Одни выбирают картошку фри с кетчупом или макароны с фаршем и подливой (себестоимость такого обеда небольшая), а другие рыбу или мясо на гриле, свежие овощи,зелень или тушеный шпинат (такие продукты всегда стоили недёшево). Чувствуете разницу?
Читая отзывы об отелях , особенно которые мне удалось посетить, я удивляюсь противоречивым мнениям. Одни пишут, что есть было нечего, фри да макароны, курица, салаты, бесконечные сладости, разбавленный порошковый сок, а другие почему то пишут: ставлю "5" , питание отличное и разнообразное, рыба ,мясо, все свежее , подавали даже креветки, много фруктов, натуральные йогурты. Хм... странно, вроде отдыхали в одном отеле и в одно время , и стол был общий - «шведский».
Выбор всегда за Вами!
Не теряйте голову при изобилии еды , помните , набрать лишние килограммы очень просто , а вот избавиться от них тяжело.
