Занесло меня во флористы, от части, случайно. Пару лет назад, честно , я не поверила бы этому явлению. Но... Сейчас - это поменяло мою жизнь кардинально - в цветущее и творящее.
Само название профессии флорист происходит от имени древнеримской богини цветов Флоры. Профессия достаточно древняя и уходит глубоко своими корнями в Древний Египет. Там ценили флористов. Было статусно иметь дома живые букеты, ведь себе их могли позвонить не все. Потом пошла традиция возлагать венки на голову победителям, украшать жилья на праздники, украшать храмы и т.д. Одним словом, благодаря египтянам данные традиции появились и у других стран, (наша Русь была не исключением). Вот только на Руси не было флористов, люди самостоятельно украшали жилье в основном к церковным праздникам. А для цветочного украшения бальных залов вельможи приглашали специалистов из Европы.
Лишь в 2009г. в России законодательно появилась специальность "флорист". 24 июля - официально считается Днем Флориста у нас в России. Не забудьте поздравить!
Если у Вас сложилось мнение, что флористы "накрутили букетики" за пять минут, а потом в свое свободное время пьют горячий кофе и наслаждаются ароматами живых цветов... То я разрушу этот миф.
В обязанности флориста входит обработка цветка, а также и должный уход за ним. Про масштабность я говорить не буду. Но прекрасно нужно осознавать, что это занимает 90% всей работы флориста, и лишь 10% - это творение прекрасных шедевров.
Что входит в обработку среза :
-удаление шипов у роз. Данный процесс, сами понимаете зачем... У меня начало было трагедия на трагедии. пальцы от шипов не успевали заживать, а потом взяли вверх - опыт и чувство самосохранения.
-чистка стебля от не нужной листвы у всех растений (спасибо Гербера, что ты - "лысенькая"). Это также нужно и для долгово сохранения среза так, как длительный контакт листвы и воды, сопутствует процессу гниения.
-"накрутить Герберы" - это фиксация головки у данного цветка относительно стебля. Есть много хитрых способов, и скажу, что не один не обходится без аккуратности и скурпулезности самой работы. Техника работы: проволочку закрутить вокруг ствола герберы, чтоб закрепить головку цветка, при этом не повредить ее. Или используется прозрачная пленка по такому же принципу. Признаюсь , что не очень люблю это занятие. Когда "рука набита", то получается достаточно быстро плюс без потерь. Если нет, то "операция" занимает колоссальное время
-подрезка цветка или освежение среза. По смыслу, и ребенку понятно, что подрезается каждый цветок обязательно секатором и под углом. Почему спросите под углом?? Все, логично. Угол среза - дает: во-первых - увеличение площади для поглощения воды цветку, а во-вторых - когда, Вы, поставите цветок в кашпо или вазу, то угол среза не даст полного соприкосновения с дном , т.е. не произойдет "заглушка" стебля, вода все также по сосудам будет поступать по стволу к самому цветку. Помните, что секатор - холодное оружие.
-удаление "рубашек" у розы . "Рубашка" - это крайние лепестки от чашелистиков. Их еще называют "ветровые лепестки". Данное приспособление у розы для защиты от природных явлений. Но когда удаляешь "рубашонку", роза быстрее распускается, а минус - быстрее завянет. Удалять нужно из-за эстетики (Ни всегда "ветровые лепестки" - выглядят приглядно.
-исправление "некрасивости" - удаление засохших листьев, лепестков. Главное аккуратность и бережное отношение к цветулечкам. Одно лишнее и резкое движение все может испортить без возвратно.
Уход за срезом, заключает в себе - смену воды раз в три дня, или раньше, если вода поменяла цвет и начался процесс размножения гнилостных бактерий.
Я работаю в цветочном доме. У нас в ассортименте еще и горшечные "товарищи" - цветущие и нецветущие, поэтому прибавляется работы, в виде, ухода и за ними :полив, подкормка, пересадки ит.д.
Творческая часть нашей цветочной жизни, составление и последующая продажа букетов, цветочных композиций. Одной из главных задач флориста — помощь клиенту сделать выбор и создать такой букет, который будет соответствовать желаниям и реальным его потребностям. Порой бывает данная миссия сложноватой, особенно, когда клиент "еще тот флорист". Люблю очень собирать букеты свои на продажу, вот здесь можно - разгуляться, так разгуляться творчеству...
Из необходимых качеств специалист "цветочной мафии" должен обладать:
-Креативностью и индивидуализмом - Свое Я. "Я - художник, и я так вижу"! Это творческий подход, который нужно развивать постоянно и подтачивать.
-Хорошей долгой памятью. Ведь столько нужно помнить информации о цветах и все, что с ними связано. Плюс дополнительно запоминать детали рабочей смен и рабочие моменты ОТ и ДО.
-Стрессоустойчивостью. Спросите зачем? Типа, работа легкая и для принцесс.. Не забывайте про человеческий фактор. Работа с клиентами индивидуальна всегда непредсказуема. Бывает, что мягко "хамят", а ты должна отвечать с улыбкой и создавать позитивную атмосферу, как бабочка. Ну, и если вспомнить, что существуют всякие внештатные ситуации из "разряда" - 8 марта, когда неделю работаешь наизнос с 8 утра и домой приходишь за полночь, а того хуже и под утро, то таблеточка пустырника, ох как нужна.
-Коммуникабельностью и доброжелательностью. Да,да.. Цветочные феи , именно, этими качествами должны обладать.
-Трудолюбием. "Грязной работы" тоже в нашей профессии много. Уборка холодильника со срезом, рабочего места и т.д.; мойка вазонов, того же холодильника и всей рабочей территории...; списание среза - расчленение цветочных "трупиков" по средством секатора на маленькие сегменты... И этот круговорот реально вечен. Потому что, чистота - залог хорошего флориста!
-Выносливостью. Специфика работы с цветочным ассортиментом, всегда связана с работой в холодном помещением и, порой, с холодными предметами. Привет, бронхит и все-такое! С коллегами отшучиваемся по этому поводу, что дольше сохранимся.
-Любознательностью. Ну, без этого никуда. Чтоб идти в ногу со временем и быть Умным Флористом)))
-Любовью к цветочному миру и своей работе. Не исключаю, что если этого нет, а Вы работаете в данной профессии, то это просто насилие над собой!
Дарить радость людям, созерцание прекрасного, проявление творческого и многое светлое и доброе, что можно найти и подчеркнуть, ради чего можно и стоит пойти работать флористом. Но, как и в каждой профессии, есть свои "подводные камни". Не хотела о них писать, но все-таки обещала, что расскажу обо все честно...
Аллергическая реакция на пыльцу или другие составляющие растительного мира. Меня эта участь пока миновала. Надеюсь, что и не столкнусь с ней. Естественно, из-за физических нагрузок ( работа на ногах, тяжелые букет и т.д.) - боли в области спины и поясницы, плюс мышцы рук... Пользуюсь мазью для спины, а то начала поскрипывать))) Бывает, что перетягиваю икры ног бинтами, чтоб не чувствовать их "гудение". В основном такое случается ,редко, по праздникам))) Из-за контакта рук с водой плюс холода, случается, что "клинит" пальцы. И какие рабочие руки флориста без царапин от шипов?!
Хочу завершить свою статью слова "Цветы не решают всех проблем. Но они хорошее начало".
Если , Вам, была полезна моя статья подписывайтесь и оставляйте комментарии. Буду рада!