- Всем привет. Недавно, 2 марта у меня было день рождение. Находясь на рабочем объекте, я совсем забыл про мою днюху. К завершению рабочего дня за мной приехал брат, и напомнил мне про этот семейный праздник.
Наверняка у вас возник вопрос - неужели за целый день тебя никто из родных и друзей не поздравили? Да, не поздравили. Но только по той причине, что я находился глубоко в лесу, где связи совершенно нету. А тут у вас появится ещё вопрос - а как же тогда ты сообщил брату, что надо приехать и забрать тебя? Я договорился с ним заранее на этот день.
Так вот, по пути домой мы заехали в магазин, купили мясо - курицу и свинину, чтобы сделать шашлык.
Доехав до дома, сразу приступили к подготовке мяса и маринада для него.
Куриного мясо взяли немного, так как его просила только мама.
А вот свинины было достаточно, даже более чем. Решили нарезать двумя способами:
- мясо на рёбрышках, чтобы готовить на решётке.
- кусочки, чтобы готовить на шампурах.
Готовка маринада, нарезка мяса, мариновка, со всем этим справились за 40 минут.
Тем временем, пока мариновалось мясо ( готовили и мариновали мясо у брата), супруга брата угостила меня одним из моих любимых блюд. И это было очень даже кстати, так как я был голоден после дальней дороги, да и в этот день я пил только кофе утром, и перекусить не успел, нужно было до приезда брата завершить работу и сдать объект.
- Пока я кушал, а кушаю я много и долго, мясо уже было готово к процессу жарки шашлыка.
Поблагодарил супругу брата за вкусный и аппетитный ужин, и мы пошли ко мне домой. Пожарили шашлычок, поговорили по душам с братом и с отцом, чисто в мужской компании.
Спустя минут 40 всё шашлык был готов, и мы сели всей дружной семьёй за стол.
- Ничего особенного, да и времени не было подготавливаться ко дню рождения. Просто шашлычок, и родные за столом.
#день рождение #в кругу семьи #шашлык из свинины #шашлык из курицы #семья