Всем огромный привет!
Сегодня предлагаю вам рецепт форели в сливочном соусе.
Благодаря сливкам рыбка получается очень нежной и сочной.
Готовится очень быстро.
Блюдо получается вкусное и полезное.
Готовьте с удовольствием!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.Форель или другая красная рыба 3-4 шт (стейки)
2.Сливки 20% 250 мл.
3.Помидоры черри 350 гр.
4.Лук 1 шт.
5.Оливковое масло 5 ст.л.
6.Соль/Перец по вкусу
7.Сушеный тимьян 0,5 ч.л.
8.Сушеный чеснок 0,5 ч.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Если у Вас целая рыба, сначала ее надо почистить и нарезать на
порционные кусочки (стейки).
Форель можете заменить другой рыбкой на Ваше усмотрение.
В сковороду наливаем оливковое масло и выкладываем рыбу.
Солим/перчим по вкусу и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
Примерно 3-4 минуты с каждой стороны.
Обжаренную форель перекладываем в чистую тарелку.
В эту сковороду отправляем мелко нарезанный лук и готовим до слегка золотистого цвета.
Также можете лук порезать на полукольца.
Затем к луку добавляем нарезанные пополам помидоры черри.
Солим\перчим по вкусу.
Добавляем сушеный чеснок и тимьян.
Перемешиваем и готовим 3-4 минуты.
Рыбу возвращаем в сковороду.
Заливаем сливками.
Сковороду закрываем крышкой.
Доводим до кипения и готовим на огне ниже среднего 30 минут.
Рыбу подаем с рисом и свежим салатом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Видео рецепт:
Форель запеченная в сливочно - грибном соусе:
Если видео-рецепт понравился то ставьте Лайк, оставляйте комментарии и не забывайте подписаться на наш канал!
#форель в духовке
#запеченная форель в духовке
#стейки форели в сливочном соусе
#рецепт из рыбы
#блюда из рыбы
#рецепты
#еда
#рецепты рыбных блюд
#рыба форель рецепт