Мои читатели, всем привет!
Представляю первый обзор от подписчика и постоянного комментатора Alex Sobolev (текст и фото автора).
Всем привет, друзья! По вашим многочисленным просьбам и с вашего же благословения-начинаю кляузить вам же и на потеху. Итак, тема моей первой статьи (да не отвернётся от меня, морща нос, коньячный мэтр Роман М.) - ромовая мешанина под вырвиглазным названием "Пальцы мертвеца".
Ну раз так вышло, что у меня оказался напиток, нигде ещё не освещавшийся, так почему нет? Считаю нужным сделать отступление, почему такие напитки у меня в баре, чтоб народ понял, что у меня за вкус. Парадокс - но я человек НЕПЬЮЩИЙ. Только по датам. Я не пью водку. Вкус у меня извращённый моей первой в жизни купленной в бывшем валютном бутике ЦУМа в 1992м году польской Амаретто Цезарь. За 40 последующих лет ничего подобного я так и не пивал...Это был божественный нектарище!!! Ну и он сформировал мою любовь к ликерам. Тогда ещё присутствовали в магазинах итальянские Дисаронно, что ещё больше укрепляли мою любовь. Потом я ещё подрос, ликёры стали слишком дороги, или дрянью, и я нашёл новую музу: Финляндия красненькая! Пил и пью до сих пор её много лет. И всего лишь несколько лет назад начал пить коньяки для удовольствия. Этому предшествовал забавный случай. Мой кум из Нью-Йорка приволок целую сумку ЛИТРОВЫХ (слыхали о таких) бутылок Эннси по 50 баксов за штуку. Ну и на дне рождения кумы я ,непьющий человек, легко опустошил с ним на пару ентот литр, да ещё и с трезвой головой уехал своими двумя домой! Это стало для меня шоком и открытием. И я навсегда понял, ЧТО нужно пить... Но мой вкус, я думаю, понятен: сладкие коньяки, метаксы, ромы, Окхарты и вот такие чудеса, как сегодняшний пузырь.
Итак DEAD MANS FINGERS.
Это чудо я увидел на НГ в Перекрёстке по какой то неприличной цене в 900 р. При том, что такие ж пипетки по 0.2 стояли рядом же по 600. Полазив дома по инету ,и не найдя ни одного нормального обзора, кроме девичьих визгов, решил забыть. Но в другой раз заехав в магазин, почему то решил таки купить его себе в подарок. Ну не смог пройти мимо бутылки за такие деньги! (не то, чтоб я напиток не хотел, просто у меня ещё так много коньяков не пробовано...). Что ж в итоге за зверь? Читаем состав: вода на первом месте, что уже заранее рушит всю веру в этот напиток, двухлетний ром, сиропчик и натуральный, и на том огромное спасибо, ароматизатор ореха. Производитель Англия, ром ХЗ чей...Походу, ИХ ответ Кэп Моргану...
Повторяюсь, увидя воду на первом месте, ни за что б не взял этот шмурдяк, если б не НГ, красивая бутылка и цена. Ну, что сделано-то сделано! Открываем, нюхаем... (вообще то я скептически отношусь к этой процедуре. Очень редко, на моей памяти, вкус напитка соответствовал его запаху. Та же Новокубанка свежий пример - запах круче вкуса тыщ на пару-тройку!). О!!! Запах просто мозгоотшибающий! Будто бы открыли коробку шоколадных ликёрных конфет от Моцарта штук за 5 (не то что сейчас, а лет 20 ранее )... Шоколад. Шоколад. Ещё раз шоколад с явными ореховыми нотками. Спиртуозности - ровно НОЛЬ! Для сладкоежек - просто мечта, а не запах. Хочется прямо съесть эту бутылку. Скорее наливаю (тут я извиняюсь за фото, сейчас налил в стопку, из которой легче слить обратно, для демонстрации, так как мне ещё ездить за рулём).
Цвет темноватый, ножки и капли вполне себе так для шмурдяка из воды... Удивительно... Даже на Талморе таких разводов не видно было...
Пьём. Нет слов! Просто нет слов! Ожидания скромной сладкой "типа Сангрии" разбиваются ядерной бомбой . Вот это напиток! Цельный, вкуснющий! Ни малейшего намёка на какие то разновкусия или добавки. Первое, что ощущается-всё таки резкость. Пощипывание языка. Здесь я бы привёл аналогию Торрес 15 с его резковатостью. Спиртуозности снова - НОЛЬ! Именно резкость. Или градус, толком не понять. Вкус в кои-то веки ложит запах на лопатки. Конечно он не особо многогранен, но сам по себе потрясающ. Прежде всего полным отсутствием ощущений (а здесь я себе вполне доверяю) какой то химии, при такой то мощности вкуса, а это практически труднодостижимо. Натуральный ореховый с ромом вкус. И, чтоб не словоблудить дальше и не подыскивать неведомые мне оттенки и эпитеты, я просто, даже не грубо, скажу: ребят, это-БЕЙЛИЗ! Не тот спиртовой шмурдяк, что продаётся сейчас, а старый добрый висковый Бейлиз. Более вкусный, но очень похожий. При этом, разница в 17 и 37,5 градусах не ощущается от слова совсем! Если б была слепая дегустация, я б так и сказал-что за немного необычный Бейлиз с ореховым вкусом? Дык ещё и без сливок добиться такого сливочного вкуса... Браво, ДМФ - шмурдоделы!!! И самое главное, при всё при том, я бы чисто в дамские и коктейльные (тьфу, что за кощунство лить такой божественный напиток в коктейль) его не записал. Резкость напитка явно не дамская. Но и сладость не мужская... Задачка...
Резюмирую. Отличный, натуральный и очень гармоничный скорее ликёрный напиток. Его предназначение лично для меня довольно трудно понятно. Для любителей вроде меня - это понятно. Ещё, видимо, разбавив его чем надо, делают много отличного коктейля. В чистом же виде? Ничего не приходит, как использовать его аналогом Бейлиза. С кофе, в прикуску - так же пойдёт на ура. При этом выгода видится немалая в том, что за одну примерно цену мы получаем не только более вкусный и разнообразный напиток, но и более выгодный из-за его градусности. Так как Бейлиз то спокойно можно вылакать с удовольствием поллитру зараз в одиночку. А вот пальчики - уже вряд ли. Градусы не позволят. То есть напитка "на потом" больше остаётся. Дык это ж хорошо! Рекомендую всем! Нашим закалённым каким только можно пойлом жёнам и девушкам обязательно зайдёт на ура! А уж при опустившемся в качестве и вкусе современном Бейлизе - ему просто нет равных в посиделках за тортиком! Вот дописываю статью, а сам понюхиваю уже три часа как пустую стопку от напитка, и мозги, как и при первом запахе отлетают. Хааачууу!!!!!! Пока, ребята! Всем (перефразируя известную рыбацкую поговорку, а я известный подвох) ни сивухи, ни похмелья!
С уважением, Алекс.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
#алкоголь #ром #Dead Man's Fingers