Искал что-то необычное? Тогда статья как приготовить пончики в домашних условиях специально для тебя!
Для приготовления пончиков дома нам понадобится:
Мука - 300 грамм
Масло сливочное - 20 грамм
Яйцо куриное - 1 штука
Соль - на кончике чайной ложки
Молоко - 100 миллилитров
Вода - 70 миллилитров
Дрожжи - 10 грамм
Сахар - 100 грамм
Сахарная пудра - 100 грамм
Начинаем готовить пончики:
Смешиваем вместе воду, молоко, соль, сахар, дрожжи. Добавить куриное яйцо. Еще раз всё перемешать. Понемногу добавлять муку, чтобы не образовалось комочков. Добавить масло. всё хорошо перемешать.
Накрываем наше тесто и ставим в там где тепло на 1 час.
После того как тесто увеличилось посыпаем его сахарной пудрой и снова перемешиваем
Далее снова ставим тесто в теплое место на час и ждем пока оно поднимется.
После истечения часа берем тесто и раскатываем его скалкой.
Создаем форму пончиков специальной формой или другими подручными средствами. Оставляем минут на 20 в тёплом месте.
Берём сковородку, наливаем туда растительное масло. Разогреваем масло до появления испарения и кладём пончики. Будьте аккуратны пончики могут подгореть.
После приготовления выкладываем пончики и посыпаем сверху сахарной пудрой и по желанию окунаем в глазурь.
