Сахар не покупала с лета – не едим мы его. Но тут мужу пришло время отмечать день рождения и решила я испечь ему мой любимый торт. Тут-то сахар и понадобился. И что? Оказалось, что в магазинах его нет!
Обошла все близлежащие Пятерочки, Монетки, и Магниты – неа.
Чтобы не терять время еще от дверей спрашивала: «Сахар есть?» «Нет и неизвестно!» - отвечали продавцы и прятались на складе, очевидно, опасаясь, что рассерженная тетка начнет ругаться и качать права. Тетка же – то бишь я – расстроенно вздыхала и шла в следующий магазин.
По дороге вспомнила свою переписку с подругой перед 8 марта
Она мне видео прислала которое почему-то не открылось:
Сейчас уже было не смешно... Тем более, что и готовые тортики тоже пропали. Иду, ругаю себя на чем свет стоит – ну вот недавно же нашла в кухне за дверью пакет, в котором тихо-мирно лежали аж 6 кило сахара! С лета остались – на варенье покупала и не израсходовала. И приспичило же мне в припадке чистолюбия (уборку делала, чистоту наводила) отвезти сахар свекрови – фигли он за дверью-то лежит. А вот сейчас и надо-то всего килограммчик – и нету.
Вспомнился текст из Шварцевского «Дракона»
спектакль по которому мы ставили в театре, я о постановке писала, это та, где у нас чудо случилось на сцене:
1-я горожанка . Подумать только! Война идет уже целых шесть минут, а конца ей еще не видно. Все так взволнованы, даже простые торговки подняли цены на молоко втрое.
2-я горожанка . Ах, что там торговки. По дороге сюда мы увидели зрелище, леденящее душу. Сахар и сливочное масло, бледные как смерть, неслись из магазинов на склады. Ужасно нервные продукты. Как услышат шум боя — так и прячутся.
Е.Шварц "Дракон" (с)1942-44гг
Пьеса написана восемьдесят лет назад, автор писал ее в Сталинабаде (так тогда назывался Душанбе) будучи в эвакуированным из блокадного Ленинграда. Восемьдесят лет назад! А будто про нынешние времена.
Люди, дорогие! Ну что ж вы делаете? То гречку скупаете подчистую, то бумагу туалетную, то мыло… Теперь вот сахар. Сами себе проблемы создаем…
А потом произошла встреча, которая сделала мой день
Шла по очень узкой тропинке, а впереди меня неспешно шла семейная пара очень преклонного возраста, и старичок, чуть не плача, восклицал, взмахивая руками:
- Как жить-то будем?
- Как жили, так и будем – успокаивала его супруга.
- А если чая не будет совсем?
- Траву насушим. В огороде мята и мелисса, смородиновый лист и малина. В лесу – зверобой и душица. Каждый год сушим!
- Так это вместе с чаем…
- А будет вместо чая! И вообще яблок насушим и компот сварим.
- А если не уродит?
- Дичка каждый год прет. И боярышника в любом дворе полно. Ты, главное, успокойся, а то сахар подскочит и давление!
Она обняла его, погладила по голове, которую он, нагнувшись, положил ей на плечо, взяла за руку и повела дальше. У меня аж слезы выступили…
Посмотрела я на них и подумала, что нам, наверное, всем пригодилась бы такая жена, у которой на все вопросы есть ответы и которая может успокоить и внушить веру во все хорошее.
Сахар я, кстати, купила. Вспомнила советы блогеров искать пропавшие продукты в маленьких торговых точках. Свернула во дворы, и вуаля – в крошечном магазинчике нашла искомый продукт! Как и пресловутую гречку и растительное масло. Да, дороже. Но ведь есть!
Так что купила и испекла супругу вожделенный торт, который мы в моем детстве готовили по большим праздникам, и назывался он «Снежный». Обожаю его до сих пор, хоть и пеку очень редко. Рецептом поделюсь в этой статье,
если интересно – заходите, читайте, попробуйте испечь – это очень вкусно.
А пока что будем ждать весну и верить во все хорошее!
А у вас какой любимый торт? Сами печете или покупаете?