Ингредиенты: Мясо свинина , Мясо говядина , Рис , Томатная паста , Мука , Вода , Лук репчатый , Морковь, Соль, перец
Способ приготовления:
Отварить рис. Мясо с одной луковицей перекрутить на мясорубке. Смешать с остывшим рисом.
В фарш добавить 1 столовую ложку томатной пасты. Посолить, поперчить.
Сделать зажарку: лук мелко нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить на сковороде на небольшом количестве растительного масла.
В форму выложить зажарку. Скатать шарики из фарша и выложить на "подушку" из зажарки.
В теплую воду добавить муку, томатную пасту, посолить, поперчить и залить тефтели.
Поставить в духовку на 1 час. ✨ Приятного аппетита ✨
