На винной этикетке помимо AOC, DOCG можно встретить надписи VdT, VdP, IGT. Что это такое🧐?
⠀
Элементы классификации!
AOC (Appellation d’origine controllee – наименование, контролируемое по происхождению) на французской бутылке. Вместо «d’origine» подставляется название аппелласьона, например, Appellation Bordeaux controlee или Appellation Margo controlee (три уровня иерархии).
⠀
🥇С целью повышения качества винной продукции и борьбой с мошенничеством в 1935 году Франция, первая страна в мире, которая провела общенациональную классификацию лучших винодельческих районов страны.
⠀
Вина были разделены на марочные и столовые:
1️⃣ AOC (Appellation d’origine controllee) - вино высшего качества первой категории. Самые строгие требования к производству вина, применение понятие аппелласьон.
2️⃣ VdP (Vin de Pays) - столовое региональное вино с указанием на этикетке места происхождения винограда. Вино имеет «прописку» (во Франции несколько таких регионов) произведено на исключительно указанной территории.
3️⃣ VdT (Vin de Table) - столовое вино без указания на этикетке места происхождения винограда. Официальные требования минимальны, часто вина получают путём смешивания виноматериалов с разных стран Евросоюза.
⠀
Также существовала промежуточная категория вин, которые «готовились» перейти в статус марочных вин.
⠀
Аналогично в Италии:
⠀
1️⃣DOCG/DOC (Denominazione di origine controllata E Garantita/ Denonimazione di Origine Controllata) = AOC
2️⃣IGT (Indicazione Geografica Tipica) = VdP
3️⃣VdT (Vino da Tavola) = VdT
⠀
С 2012 года для упрощения была введена новая европейская классификация вин, в которой были унифицированы категории для всех стран.
Ваш винный телеграм-канал: https://t.me/savinyona
Классные российские вина до 1500 рублей
Год кометы - фильм и историческое событие 1811 года
#марочные вина #столовые вина #этикетка #савиньона о вине