Все привет 👋 Хочу поделиться с вами хитростью как сын полюбил кефир!
Первое что хочу отметить, сын ненавидел кефир, просто его не мог терпеть, даже запах. И естественно меня это расстраивало, ведь данный продукт очень полезен! И тут я вспомнила, что можно приготовить десерт, ведь сладкое любят все дети, и не разбераются что конкретно в том или ином продукте. Что же я сделала - на самом деле все очень просто, ингредиентов нужно мало, а это большой + для меня.
Итак, из продуктов мне понадобилось : кефир 1% - 1л., ягоды (я взяла черную смородину и вишню) вы можете взять на свой вкус, сахар 4 ч.л. Желатин 10 г. Кефир с ягодами я взбивала примерно 5-7 минут. Потом убрала в холодильник. Пока делала желатин, кстати желатин я залила немного водичкой, чтоб на пару миллиметров покрывало сверху. Далее дала набухнуть в течение 20 минут. По истечению времени растопила его в микровалновке, но не довадила до закипания. После того как желатин стал жидким, добавила его в полученую смесь из кефира и ягод ( кстати вкус получился как у йогурта). Все хорошенечко перемешала и вылила в форму. Сразу же убрала в холодильник. По итогу застыл за 3 часа. Выложила на тарелку и вкуснятина готова!
Когда сын увидел такую красоту, то сразу же захотел попробовать. И сказал что очень вкусно. В итоге на следущий день уже ничего не осталось. И тогда я призналась сыну, что сделала десерт из кефира, он был удивлён, и сказал что теперь его полюбил!
