Свиная Рулька по - деревенски.

Привет, Друзья! Давайте приготовим блюдо, являющееся как литовской, итальянской, мексиканской, а так же и русской кухни. И это…. СВИНАЯ РУЛЬКА С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ И КАРТОШЕЧКОЙ ПО - ДЕРЕВЕНСКИ👌 Ингредиенты Рулька свиная Капуста белокочанная свежая и квашеная 50/50 Картофель Лук репчатый Чеснок Соль, перец горошек, перец молотый, орегано сушеный, розмарин сушеный. Оливковое масло Соевый соус 1. Свиную рульку нашпиговать чесноком. Кладём рульку в мультиварку, добавляем нарезанный репчатый лук, соль, перец, розмарин, орегано. Заливаем водой и варим на режиме “тушение’ 2 часа. Можно отварить и в обыкновенной кастрюле. 2. Шинкуем свежую капусту. На сковороде сначала тушим до полуготовности свежую, а затем добавляем квашенную капусту. Недолго обжариваем. Главное, что бы капуста была полуготовая❗ 3. Картофель разрезаем на 4 части (по - ДЕРЕВЕНСКИ). Посыпаем приправой (у меня бульон Ролтон) и добавляем немного оливкового масла. 4. Делаем соус: 1 столовая ложка мёда и 3 столовых ложки соевого соуса. Смазываем отваренную рульку этим соусом. 5. Поддон (можно застелить пекарской бумагой) смазываем оливковым маслом. 6. Рульку кладем по центру, картофель и капусту по разным сторонам. Запекаем в разогретой духовке при 180 - 200°С примерно 1 час. Ориентируемся на внешний вид рульки, она должна покрыться румяной корочкой. Это… Ну Очень Вкусно👌Приятного аппетита!