На фоне экономических санкций многие татарстанцы сметают с полок магазинов продукты. Под прицел, прежде всего, попали сахар, соль, мука и гречка. Между тем сами ритейлеры и руководство республики отмечают, что не нужно паниковать - республика обеспечена продуктами.
Из-за ситуации на Украине ряд иностранных компаний объявили об уходе с российского рынка или приостановке работы. Новости спровоцировали панику среди татарстанцев и ажиотаж на некоторые категории товаров. В соцсетях появились фотографии пустых полок, некогда забитых сахаром и крупами.
«Лимоны по 400 рублей за килограмм помните?»
«Еще вчера я смотрел на тех, кто скупает сахар и соль мешкам, снисходительно. Ну мало ли, может, на самогон. А сегодня мне надо было купить килограмм сахара, но я его не нашел, - пишет челнинец. – Опять же из-за вас, паникеров, цены взлетают. Лимоны по 400 рублей за килограмм помните? Вы же первые враги своим согражданам. Сахар - не стратегический продукт, он у нас в Заинске даже производится».
«Менталитет таков у народа! Потому что не верит, нет и не было стабильности в стране!», – отвечает ему Влад Уральцев.
«А вы уверены, что люди скупают, а не искусственно создают дефицит? Лично я не видела ни одного человека в магазине, скупающего мешки сахара», - предположила Татьяна Шугаева.
«Скупают. На базе «Закамье» лично видел. Сначала не понял, что за очередь стоит. Мешками тащили», - рассказывает Ильдус Уразаев.
«Соль закончилась простая по 10 рублей за килограмм, теперь только по 50. Это ужас. Неделю соль искала и нашла только банку за 50 рублей», - добавила Гузель Исмайлова.
Журналист KazanFirst решил проверить, действительно ли нужно искать соль, сахар, муку и крупы по всему автограду.
Поселок ЗЯБ, Аркылы, 23а. «Пятерочка»
В данном магазине с ограничениями, а именно до трех упаковок по одному чеку, можно приобрести рис круглозерный (800 грамм), гречневую крупу, ядрицу (800 грамм), соль крупную (1 килограмм), сахар-песок (1 килограмм). А теперь стоит посмотреть, есть ли данные продукты на полках.
С покупкой риса проблем не возникнет: достаточно и круглозерного и длиннозерного. Цена за первый - 44, за второй - 78 рублей. Недалеко от них по акции, 84 рубля, расположился рис бурый. Однако популярностью у жителей он не пользуется.
Буквально единицы упаковок гречки за 77 рублей «спрятали» на самой нижней полке. На более видное место поставили гречневую крупу от «Селяночки» и MAKFA за 109 и 108 рублей. Остальных крупп выставили более чем достаточно.
А вот соли и сахара в самых привычных и выгодных упаковках на полках не оказалось. Вместо сыпучего сахара предлагают и тростниковый, и колотый за 89 рублей. С солью так же: йодированная, морская, с приправами, что значит цена выше, а граммов меньше.
Ниже поставили целый поддон муки различных марок. Слева девять объемных коробок подсолнечного масла про запас, несмотря на и так заполненные полки.
Сотрудник, который занимался раскладкой товара, успокоил - поставки приходят в таком же количестве, как и обычно.
- Просто народ ажиотаж создает, прямо сносят, - рассказал он.
По его словам, ограничения на данные товары вводят только тогда, когда происходит цепная реакция и следом за одними начинают набирать другие продукты килограммами. Особенно контролировали сахар, но и его уже не осталось, только кусковой. Мужчина рассказал, что в один момент на пять рублей понизили цены на пятикилограммовые упаковки и все разом раскупили их.
- Цены не поднимаются, остаются такими же, - заявил работник магазина.
Полки в остальных отделах были заполнены, а пробелы образовывались из-за акций.
Торговый Квартал, «Перекресток». Новый город
При входе в глаза бросилась нехватка овощей по сравнению с переполненными полками фруктов. Моркови за 39 рублей практически не осталось.
В супермаркете нельзя купить более пяти упаковок килограммового сахара, а также гречки по 900 граммов и подсолнечного масла по 900 миллилитров.
Помимо крупп пустовали полки с мукой. Усугубила положение акция на пшеничную муку в 2 килограмма за 59 рублей - от нее ничего не осталось. Скупили и собратьев дороже на два рубля.
Пустота из отдела с мукой заразила и соседний, с сахаром и солью. Уже знакомая ситуация - сахар только квадратами, а соль - морская. Пищевую соль (килограмм за 24 рубля) и сахар (за 65 рублей) выкупили.
В отделе с крупами можно было наблюдать такую ситуацию: нет гречки (78 рублей), риса (шлифованного - 900 граммов за 59 рублей, длиннозерного - 75 рублей, круглозерного - 47 рублей), немного перловой крупы, пшена, одна упаковка манки (39 рублей). Не сложно предположить, что пустоту данных товаров вызвали красные ценники с надписью «Низкая цена!». Горожане подумали, что застали самое выгодное предложение и набрали полную тележку.
Две женщины, скорее всего, хотели купить сахар, но, увидев его отсутствие, без доли удивления в голосе отметили, что все раскупили. Такой же ситуации в отделе с маслом и остальными продуктами мы не застали.
- Скупили все люди. По пять, по десять килограммов тащил каждый в первые дни. А сейчас ограничения поставили и продуктов нет, - прокомментировал охранник супермаркета. - Люди мешками берут. Конечно, всем не хватит. На песке тоже далеко не уедешь.
Он посоветовал приходить в сетевые магазины утром, когда приходят поставки.
- Каждый день в магазинах «Магнит» привозят. Я там покупал, - рассказал он.
Проспект Мусы Джалиля, 47г,«Магнит у дома». Поселок ГЭС
Временное ограничение, то есть не больше 5 единиц (килограммов), в данном магазине ввели на сахар, гречневую крупу и тушки курицы.
Заглянем в мясной отдел для начала. Он заполнен, но аукционных товаров, по известным всем причинам, гораздо меньше.
Сахара и соли нет. Хотелось бы отметить, что полку с данными товарами просто убрали и заполнили остатками различных видов муки (пшеничная, благо, стоит). На одной полке уместились два вида соли и два вида фигурного сахара. А рядом поставили пакеты с солью "экстра", если челнинцы не смогут выбрать из двух.
Полки с маслом, а также с овощами оказались полностью заполненными.
Гречки, кроме элитной за 169 рублей, в ассортименте не осталось. Две упаковки манной крупы попытались растянуть на несколько рядов. Но мы не остались без хороших новостей: на самой нижней полке поставили длиннозерный рис за 69 рублей и круглозерный за 40 рублей. А позади пачек убрали тот рис, который самый дешевый. Товар еще не выставили, но запасы есть.
Пенсионерка, которая хотела купить весовой сахар, а не кубиками, посоветовала сходить в магазин «Находка» поблизости.
- Там больше продуктов, но страдает качество, - рассказала она и назвала его «социальным».
По её словам, при необходимости люди купят любой сахар или соль.
- В «Пятерочке» был пятикилограммовый сахар в отдельной сумочке. Один килограмм - 55 рублей. Но это было дня два назад, уже нет его, наверное, - задумалась собеседница.
По наводке пенсионерки мы решили зайти в «Находку» и нашли все продукты, которых не хватало. Прилавки буквально ломились, что характерно для подобных оптовых магазинов. Сахар по розничной цене стоил 69 рублей, при покупке до трех штук - 55 рублей. Пшеничная мука пять килограммов - за 159 рублей. У гречневой крупы розничная цена без одного рубля 600, при покупке до двух штук - 499 рублей.
Что говорят в X5 Group (Пятерочка, Перекресток, Карусель)
- В настоящее время в ряде регионов наблюдается резкий рост спроса на товары бакалейной группы - сахар, гречневую крупу, подсолнечное масло и другие продукты. По нашим данным, поставщики располагают достаточными запасами продукции, однако не успевают фасовать и подготавливать продукцию для поставок в торговые сети, что повторяет ситуацию в начале распространения коронавируса в марте 2020 года, - сообщает специалист по связям с общественностью Артем Фальчев.
По его словам, компания ведет поиск решения для обеспечения непрерывных поставок товаров с повышенным спросом в магазины торговых сетей.
- Для того чтобы товары первой необходимости постоянно были в наличии, магазины торговых сетей компании ограничивают большие объемы закупки некоторых товаров. Подобная временная мера позволит нормализовать ситуацию в условиях достаточных запасов и обеспечить покупателей товарами первой необходимости в необходимых объемах. По опыту предыдущих ажиотажных всплесков мы ожидаем, что в ближайшее время ситуация нормализуется, - добавил спикер.
Запасов продуктов достаточно
А за ситуацией в республике следят две комиссии, которые ведут еженедельный мониторинг цен на продовольственные и непродовольственные товары и докладывают результаты президенту Татарстана.
- Мы фиксируем рост на ряд продуктов, в частности речь идет о сахаре и муке. Президент об этом проинформирован, он дал поручение организовать достаточное количество этих продуктов на полках магазинов. На сегодняшний день сахарные заводы, которые есть в республике, имеют свободный запас – порядка 11 тысяч свободного осадка сахарного песка. И для обеспечения наших жителей этих запасов вполне достаточно, вплоть до нового урожая сахарной свеклы, - заверила руководитель пресс-службы президента Татарстана Лилия Галимова.
А для обеспечения бесперебойного производства хлебопекарных предприятий президент республики поручил создать резервный фонд запасов муки. Работа над этим ведется. Кроме того, республика готова выпускать больше хлеба и молочной продукции, а также разнообразить ассортимент.
Галимова подчеркнула, что все продовольственные склады имеют запасы, а торговые сети уже увеличили отгрузку с распределительных центров в магазины на 10% по всему ассортименту.
О том, что ситуация в республике находится под контролем и запасов достаточно, заявил и министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров.
- В последние дни наблюдается повышенный спрос на товары бакалейной группы. Поставки товаров в магазины и распределительные центры идут в регулярном режиме. Компании обладают развитой логистической сетью, распределительными центрами и собственным грузовым транспортом для обеспечения бесперебойных поставок. Запасы на распределительных центрах достаточны для удовлетворения спроса. К примеру, запасов гречневой крупы, риса, соли, макаронных изделий хватит от одного до двух месяцев при текущем уровне спроса. В настоящее время склады дополнительно загружаются ключевыми товарными позициями, - заявляет он.
Запасов подсолнечного масла, сахарного песка и муки хватит на два месяца.
По словам министра, предпосылок к возникновению продовольственного дефицита в ходе анализа не выявлено. Дополнительно были организованы совещания с производителями основных социальных видов продуктов.
- С крупнейшими хлебопроизводителями Татарстана, на долю производства которых приходится порядка 80% всех социальных хлебов, проведена очная встреча, на которой были обсуждены вопросы по обеспечению предприятий основным сырьем с целью недопущения остановки производства. Всем предприятиям хлебопекарной отрасли республики поступили информационные письма об увеличении стоимости ингредиентов (упаковка, масложировая продукция, сахар, хлебопекарные улучшители) на 30-50%, а также требования погасить все существующие долги в полном объеме. Без выполнения этих условий поставщики не готовы рассматривать дальнейшее сотрудничество и осуществлять отгрузку новых партий сырья исключительно по предоплате, - заявил Зяббаров.
Он также добавил, что для решения проблемы они договорились с местными производителями (КЖК, Агросила, Ак Барс) о поставке сырья по фиксированным ценам. На поддержку хлебопекарной отрасли в текущем году направят 300 млн рублей. Из бюджета Татарстана 240 млн рублей пойдут на возмещение части затрат, связанных с производством и реализацией социальных видов хлебов (ставка возмещения составляет до 4,5 руб./кг).
- Данная мера государственной поддержки позволяет сдерживать резкий рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия. Для обеспечения бесперебойного производства хлебопекарных предприятий президентом республики было принято решение о создании резервного фонда запасов муки. На данный момент прорабатывается вопрос закупки зерна для обеспечения двухмесячного запаса, - сообщил он.
15 молокоперерабатывающих предприятий, на чью долю приходится 75% переработки молока-сырья в республике, сообщили об обеспеченности всем необходимым сырьем для полноценного функционирования производства.
- В сложившейся ситуации хотелось бы призвать население не создавать искусственный ажиотаж. Продуктами питания республика обеспечена в достаточном количестве, - отметил министр. - Торговые сети приняли решение временно ограничить объем реализации отдельных товаров на одного покупателя. Это делается для того, чтобы гарантировать равный доступ покупателей к базовым продуктам, а также исключить спекулятивный спрос на товары первой необходимости. Также хотелось бы напомнить, что с 19 марта в крупных городах республики и на 15 площадках в Казани стартуют весенние ярмарки, где можно будет приобрести продукцию по ценам ниже среднерозничных.
В свою очередь депутат Государственной Думы от Татарстана Олег Морозов заявил, что в данной ситуации искусственный ажиотаж и сговоры - это подрыв экономической безопасности страны.
- Время ценовых шалостей прошло. Монопольный сговор, искусственный ажиотаж с целью поднятия цен, попытка спекулятивно отбить курсовую разницу, поддержание монопольной рентабельности — это сегодня не просто нарушение правил честной конкуренции, не только попирание норм морали, а подрыв экономической безопасности страны, деятельность против нашего народа, - говорит Морозов. - ФАС и прокуратура, правительство в целом могут истребовать себе любые законные полномочия для наведения порядка.