Тесто для пирожков на кефире - как пух! Это универсальное тесто, и из него можно готовить пирожки с любой начинкой. Особенно понравится тем , кто не любит возиться с дрожжами. Жареные пирожки на кефирном тесте без дрожжей всегда получаются пышными, мягкими и воздушными. ПРОДУКТЫ ДЛЯ ТЕСТА: Кефир (теплый) - 400 мл (2 стакана) Яйца - 2 шт. Масло подсолнечное - 2 ст. ложки Сахар - 2 ст. ложки (без горки) Соль - 1 ч. ложка Мука - примерно 800 г Сода - 1 ч. ложка **** ДЛЯ НАЧИНКИ **** Картофель - 500 г Лук репчатый - 1-2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу ** Масло растительное для жарки**
Тесто для пирожков на кефире - как пух! Это универсальное тесто, и из него можно готовить пирожки с любой начинкой. Особенно понравится тем , кто не любит возиться с дрожжами. Жареные пирожки на кефирном тесте без дрожжей всегда получаются пышными, мягкими и воздушными.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
Кефир (теплый) - 400 мл (2 стакана)
Яйца - 2 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Сахар - 2 ст. ложки (без горки)
Соль - 1 ч. ложка
Мука - примерно 800 г
Сода - 1 ч. ложка
**** ДЛЯ НАЧИНКИ ****
Картофель - 500 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
** Масло растительное для жарки**