Необходимо:
-3 яйца
-150 г сахара
-100 г сливочного масла
-100 мл молока
-200 г муки
-щепотка соли
-1 банка варёной сгущенки
⠀
Яйца с сахаром немного взбейте миксером. Добавьте растопленное сливочное масло, молоко и щепотку соли. Снова взбейте. Просейте муку и перемешайте миксером до однородной консистенции. Масса будет густой, но стекающей с ложки.
⠀
На раскалённую сухую сковороду вылейте 1,5-2 ст.л.теста, разровняйте по сковороде ложкой как можно тоньше.
Жарьте блинчик до золотистости с обеих сторон.
Горячий блин сверните в трубочку и дайте остыть.
Остывшие и хрустящие трубочки начините варёной сгущёнкой, я использовала для этого кондитерский мешок, но можно взять и обычный пакет. Можно наливать чай.
Приятного аппетита.
#быстрый рецепт #десерт к чаю #десерты и сладости #вкусная еда
