Для этого пирога потребуется только 7 ингредиентов:
1)мука 280 гр
2)яйца 3 шт
3)масло сливочное 80 гр
4)какао 2 ложки (30 гр)
5)сахар 150
6)сметана 250 гр
7)разрыхлитель(пол чайной ложки)
Разбиваем три яйца, добавляем сахар и взбиваем до получения однородной светлой массы. Вливаем растопленное сливочное масло(теплое) и сметану.
Добавляем муку и разрыхлитель, затем перемешиваем (можно вручную или миксером).
Разделяем тесто на две разные части. В одну часть добавляем какао и сюда же еще 3 ложки сметаны.
Когда наше тесто уже готово, мы начинаем вливание в форму(предварительно на дно положив пергаментную бумагу и смазав маслом сливочным). Слоями чередуя сливочную массу и шоколадную, наполняем нашу форму.
Далее нам следует поставить в разогретую духовку(180 градусов )нашу форму с тестом на минут 40.
Проверяем готовность пирога спичкой, если она сухая, вытаскиваем пирог, если нет, пусть еще постоит в духовке.
После готовности,ждем остывания нашей сладости.
Холодный пирог очень вкусный, влажный и отлично подходит для чаяпития!
Приятного аппетита!)