Всем доброго времени суток! Сегодня у нас двенадцатый день нашего экономного питания!
На завтрак сделала блинчики из остатков молока, и разбавила немного водой.
Завтракаем втроём, муж кстати вчера вечером ещё сходил в Ленту (забыла совсем показать), купил лимоны (на развес не нашёл, купил упаковку по три штуки) на 55 рублей
Младший ребёнок проснулся попозже, ещё недомогает, ночью спал, температура ещё держится 37,5 , симптомов больше никаких нет... Позавтракал творожком и попил чай с лимоном, блины не захотел.
Также почистила и порезала один апельсин, может кто захочет! Мишутка съел почти половину)
На обед сварю куриный суп, простой , ничего лишнего. Разморозила 3 голени, которые оставались с прошлого месяца, также почистила овощи (картофель, морковь, лук). Сделаю зажарку из лука и моркови.
Готовые голени разобрала на кусочки, отделила от косточек, добавила в кастрюлю с бульоном, также добавила нарезанный картофель и зажарку. Соль по вкусу. Довела до готовности картофеля.
К супу ещё сделала сухарики. Налила суп мальчишкам, со сметаной и сухариками. Запивают компотом из брусники. Мы с мужем попозже пообедаем.
К вечеру приготовлю винегрет (капуста как раз настоялась), подготовила все овощи (морковь и свёклу запеку в духовке, картофель отварю в мундирах, а лук замариную)
лук мариную в сахаре(1 ч.л.), соли(0,5 ч.л.), уксусе(1 ст.л.) и воде (мл 50-100).
Муж сходил в пекарню, купил булочку свежего хлеба .
Младший сынок покушал ещё немного супчика где-то в половине шестого вечера. Съел половину тарелочки.
небольшой отчёт по тратам за эти дни! последней, что я показывала была закупка в Ленте, в остатке у нас оставалось 815 рублей. После покупок брусники, лимонов и хлеба осталось 470 рублей.
Винегрет я сделала, добавила все овощи, капусту и лук, да и горошек) Заправила подсолнечным маслом. Единственное не хватает солёных огурцов, но ничего и так вкусно.
Часам к восьми вечера снова поднялась температура до 39...
Вообщем поужинали винегретом, хотя был ещё суп.
На этом день двенадцатый закончен. Всем спасибо и будьте здоровы!