Решила попробовать сделать шашлыки дома на сковороде, так как иногда нет возможности сделать их на природе. А шашлыка хочется, да хорошо прожаренного, да сочного. И знаете, я не пожалела об этом, результат меня очень обрадовал.
Для этого мне понадобилось:
Филе куриное 2 шт.
Лук репка 2 шт.
Бекон копченый 150 гр.
Бальзамический уксус 1 ч. л.
Соевый соус 1 ч. л.
Оливковое масло 1 ч. л.
Перец, соль по вкусу
Орегано, тимьян по вкусу
Копченая паприка по вкусу
Шпажки деревянные
Сначала нарезаю куриное филе на небольшие кусочки размером приблизительно 2см на 2см
Дальше нарезаю кольцами лук репку.
Смешиваю тщательно в большой посуде филе и лук, добавляю специи, соус и уксус. Оставляю мариноваться 40 минут.
Для аромата и сочности куриного филе нарезаю бекон на небольшие полоски.
Ну все, шашлык почти готов. Осталось только нанизать на деревянные шпажки.
Нанизываю на шпажки чередуя филе с беконом. Лучок лучше на отдельной шпажке делать, так как он быстрее готовится.
Хорошо разогреваю сковороду и прижариваю шашлык со всех сторон.
Шашлык готов, к нему беру любимый соус и подаю к столу!
Приятного аппетита! Всем спасибо за просмотр! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал если понравилось👍
#шашлык на шпажках #рецепты шашлыка #шашлык #рецепты из мяса #шалык на сковороде