Котлеты из фасоли, лука и моркови. Компот из сухофруктов. Грузинский хлеб. Солянка из свежей капусты с маслинами и сладким перцем. Пряный суп с нутом и цветной капустой.
Компот из сухофруктов - ароматный и насыщенный напиток. Рецепт очень прост и довольно вариативен, так как можно брать практически любую смесь сухофруктов, каждый раз получая новый вкус. Неплохой способ зарядиться витаминами и хорошим настроением.
Идея этого рецепта навеяна традиционным грузинским хлебом (пури) в виде лепёшек. Румяный грузинский хлеб печётся из постного дрожжевого теста. Традиционно такой хлеб-лаваш с хрустящими краями и воздушным мякишем пекли в специальных печах, но его вполне можно приготовить в духовке.
Солянка из свежей капусты с маслинами и сладким перцем - замечательный постный вариант солянки как второго блюда. Это насыщенный яркий вкус, неповторимый аромат и простота приготовления. Сочетание компонентов очень удачное - тушеная капуста получается сочной и ароматной, добавление маслин и рассола от них придаёт овощному блюду интересную вкусовую нотку.
Пряный суп с нутом и цветной капустой - интересная идея первого блюда. Благодаря свежему имбирю и разнообразным пряностям суп в восточном стиле получается с удивительным вкусом и ароматом.
Постные котлеты из фасоли - прекрасная альтернатива мясным котлетам во время поста. По вкусу фасолевые котлеты напоминают грибные, они сытные и питательные, отлично подойдут для обеда или ужина.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пост”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Поститесь вкусно и разнообразно! Лучшие рецепты в ПОСТ (14)". Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты #еда #продукты #кухня #постные рецепты #религия #полезные советы