В свете последних событий, всем нам не до деликатесов, а семью кормить надо. Поэтому будем готовить исключительно простые, питательные блюда для всей семьи. Итак, сегодня готовим жаркое из свинины с гречкой.
Для приготовления нам потребуется следующие основные ингредиенты:
- морковь - 1шт.
- лук - 1 шт.
- свинина - 400 гр.
- гречка - 1 стакан (250 гр.)
Сначала обжариваем на "большом" огне свинину, порезанную на небольшие кусочки, до золотистой корочки.
Добавляем мелко порезанный лук и морковь.
Обжариваем на сковороде 2 ст. ложки муки.
Я делаю это на другой сковороде. После того как мука подрумянилась пересыпаем её в сковороду с мясом, добавляем 2-3 столовые ложки сметаны и немного воды. Все тщательно перемешиваем. Тушим на "медленном" огне 20-30 минут.
С гречкой я думаю все понятно, как её готовить объяснять никому не нужно.
В итоге получаем вот такой сытный ужин на всю семью по приемлемой цене.
Всем приятного аппетита!!!
#ужин за 30 минут #антикризисное меню #гречка с мясом #экономия семейного бюджета
