На фоне закрытия всем известного ресторана быстрого питания под жёлтой буквой «М» мне захотелось заскочить туда напоследок. Стою у терминала с заказами, выбираю бургер и вспомнила Квотер Паундер. У нас эта булка с котлетой называется Роял Чизбургер, но он кажется не таким вкусным, как в Шотландии или Англии. Кстати, спрос на еду на бегу там достаточно большой.
Несмотря на отдельную любовь британцев к еде вне дома они все таки иногда готовят, но не сильно заморачиваются с меню из трех блюд, например. Я расскажу вам чем чаще всего ужинают подданные британской короне.
Прежде всего представлюсь. Меня зовут Алёна, мне 27 лет и я прожила на территории Великобритании более полугода, 2.5 месяца из которых училась в международном языковом колледже, а остальное время путешествовала по Англии и Шотландии общаясь с местными жителями. Делюсь фишками английского языка и рассказываю о своем опыте жизни заграницей.
Завтрак обычно по классике: несколько видов хлопьев с молоком, бутерброды с шоколадной пастой и чай/кофе на выбор. Я крайне редко завтракаю и чаще переносила первый прием пищи на потом, что однажды не понравилось приемной семье.
Хочу предупредить, что жители туманного Альбиона достаточно жадные и в случае, если у студента при условии проживания в семье оплачен полупансион, то за частотой подходов к холодильнику обязательно будут следить.
Однажды я сделала себе пару бутербродов на завтрак, но оставила на потом потому что опаздывала на занятия. Так вот Одри, моя приемная мама, не посчитала зазорным упрекнуть меня в том, что по программе у меня не предусмотрены обеды когда я доставала эти самые бутерброды из холодильника в обеденное время.
Британцы очень любят овощи, а в особенности вареные стручки зеленой фасоли и свежий сельдерей, который я, например, на дух не переношу за его специфический вкус. Картошку варят редко: обычно ее надрезают вдоль, кладут внутрь сыр и недолго запекают в духовке. Вместе с картошкой может быть пара видов овощей вроде цветной капусты или молочные початки кукурузы. Порции, честно сказать, детские.
Так же в качестве быстрого ужина может быть подан стейк из семги и черные спагетти с чернилами каракатицы.Для красоты все это иногда посыпается мелкой икрой летучей рыбы. Вкусно – ум отъешь! Но порция, опять же, для молодого растущего организма смешная. Мне всегда не хватало хотя бы салатика, не говоря уже о добавке…
Полуфабрикаты в виде полуготовой пиццы тоже не редкое блюдо на столе. Она стоит порядка 8-10 фунтов и доводится до готовности в духовке за 20-30 минут. Замороженная лазанья достойна отдельного внимания. Мне страсть как нравилось запивать ее колой поглядывая новости с субтитрами.
Так же студентов не редко возят в рестораны быстрого питания на ужин. Принимающая семья иной раз может просто дать немного денег если лень заниматься организацией фастфуда. О таком, конечно, не говорят вслух при рассказе о преимуществах проживания не в кампусе. Но теперь вы знаете на всякий случай.
Если студент не шибко рад питанию, но нравится дом или семья, никто не будет против если ужин будет приготовлен им самим. Британцы будут очень рады если на выходных, например, студент приготовит национальное блюдо. Особый восторг вызовет покупка ингредиентов за счет приезжего. Мы, помнится, хотели с Одри борщ приготовить, да так и затерялась эта идея в наших насыщенных вечерах.
Супы – вот почему я скучала время от времени. Многие британцы не видят смысла в обычном супе, к которым мы, русские, привыкли. Вместо него может быть суп-пюре, но все ведь понимают что это немного другое. Да и вообще там все другое даже привычные нам продукты.
Кстати, в этой статье я рассказала и показала в каких условиях мы жили в принимающей семье.
Спасибо, что прочитали до конца. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые публикации!