Приворотные французские блинчики, которые сразят наповал любого!
В них есть 3 секретных ингредиента: карамелизированное масло, щепотка цедры лимона и щепотка наслаждения от процесса! Это было вкусно, даже слишком! Блинчики получаются очень мягкие и эластичные, на вкус не похожи ни на одни другие.
Видео рецепта найдете у меня в Инстаграм: https://www.instagram.com/p/CUSbtA8gdR0 А здесь пишу подробный рецепт!
Ингредиенты:
500 мл теплого молока
100 гр сахара
щепотка соли
230 гр муки
2 яйца
2 желтка
120 гр сливочного масла
цедра 1 лимона
⠀
▪️отправь масло в сотейник и нагревай на среднем огне. постоянно помешивай, пока масло не начнет менять цвет и на дне появится осадок карамельного цвета
▪️ влей масло в молоко, затем добавь сахар, соль, яйца и цедру. хорошо перемешай
▪️ частями вводи муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков
▪️ пожарь блинчики с двух сторон на среднем огне до румяного цвета
▪️ с яблочным джемом или карамелью - саамое то!😍
Главное, наслаждаться процессом и результатом! А это я обещаю ❤️